東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート（千葉県浦安市舞浜1-6）は、2025年2月22日～24日、3月22日～23日に「ストロベリースイーツビュッフェ」を開催いたします。
ライブキッチンでご用意するいちごモンブランやいちごクレープをはじめ、甘酸っぱい香りと味わいを堪能できるスイーツをお楽しみください。サラダやパスタなどの軽食もご用意いたします。
食材の「旬」には、季節を先取りする「走り」から、風味がよい「盛り」や最後を惜しむ「名残り」があるように、冬から春をつなぐいちごの魅力を楽しめるよう2回に渡って開催いたします。
今回使用するいちごは、第11回茨城いちごグランプリで大賞を受賞したOz Berry Farm（鬼沢いちご園）で生産されたものです。一年を通して温暖な気候に恵まれ、農業にうってつけである鉾田市にあり、ハウス内環境の徹底管理や、農薬や化学肥料を極力抑えて、人にやさしいいちごづくりを行っています。
メニュー
＜ライブキッチン＞
いちごモンブラン
いちごクレープ
＜スイーツ＞
いちごショートケーキ
いちごのロールケーキ
いちごとチョコレートのショートケーキ
いちごとピスタチオのモンブランタルト
いちごブリュレ
いちごとアールグレイのムース
いちごシュークリーム
いちごとヨーグルトのムース
いちごのシャルロット
いちごのレアチーズ
いちごの求肥包み
いちごとホワイトチョコレートのムース
フレジェ
いちごパイ
いちごタルト
いちごスープ
クレームババロア いちごソース
いちごマカロン
いちごクッキー
いちごパウンドケーキ
オペラ
ミルクチョコレートとカシスのムース
ショコラパッションムース
ムラング・シャンティー
クレーム・ダンジュ
コーヒーゼリー
抹茶ゼリー
オレンジゼリー
リンツァートルテ
メープル・カカオ
メープル・メープル
キャラメルバナナパウンドケーキ
レモンケーキ
ソフトクリーム2種
＜ホテルベーカリー＞
いちごデニッシュ
いちごクロワッサン
いちごブリオッシュ
いちごあんぱん
いちごミルクパン
＜冷製料理＞
いちごと冷たいカッペリーニ 赤ワインヴィネガー風味
帆立貝と彩野菜のカレー風味マリネ
マリネサーモンと春野菜のカクテル
カリフラワーのムース 生ハム添え
春菊のキッシュ
鶏むね肉とリンゴのレモンヴィネグレット
サラダバー
＜温製料理＞
スパゲッティー ブッタネスカ
野菜たっぷりカレー
コシヒカリ
具沢山豚汁
カジキマグロのソテー 彩野菜のスパイシーサルサ
鶏もも肉と茸のクリーム煮込み チェダーチーズ風味
山菜蕎麦
ジャガイモと春野菜のドフィノワーズ
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場所 |
オールデイダイニング カリフォルニア |
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期間 |
2025年2月22日～24日、3月22日～23日 |
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時間 |
12:00～14:30（L.O. 14:00） 写真撮影タイム 11:45～11:55 ※撮影希望の方は「11:45～」でご予約ください ※12:00までは、スイーツ・料理はお取りになれません |
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料金 |
大人6,200円 7歳～12歳4,340円 4歳～6歳3,100円 ソフトドリンクバー900円 |
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キャンセル料 |
以下％は予約商品代金に対する比率です。 予約取消時または変更時 |
※料金はサービス料、税金込です。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況等によりメニューは予告なく変更する場合があります。