近畿大学発ベンチャー・株式会社POI（奈良県奈良市、代表取締役 清水和輝、以下「POI」）は、2025年に開催される大阪・関西万博の1つであるTEAM EXPOパビリオンにて昆虫食をテーマにした共創チャレンジを展示、発表することが決定しました。
代表である昆Tuberかずきこと、清水和輝が2020年、コロナ禍のころに始めた昆虫食の普及・啓発の取り組みの集大成として、取り組みの展示やステージパフォーマンスを行います。
試食品の配布も検討しています。未来の食の可能性を一緒に感じてみませんか？皆様のご来場をお待ちしています。
●出展概要
– イベント名：大阪・関西万博
– 開催場所 ：フューチャーライフエクスペリエンス TEAM EXPOパビリオン
フューチャーライフヴィレッジ エリア
– 開催期間 ：2025年6月7日（土）
– 出展テーマ：『（仮称）昆虫食博覧会』
出展にあたってコメント
この活動を始めたころ、当時大学の１年生の後輩から「僕が卒業するころに万博があります、先輩と一緒に昆虫食で万博に出たいです」と声を掛けられました。実はいろいろあってその後輩は行方知れずですが・・・笑
そのころからどうすれば万博に参加できるのだろうと、いろいろ模索し、今となっては、継続して取り組んでくれば彼にとっても大きなガクチカになったのになあ、と思うのですが、これは昆虫食の普及・啓発にもあてはまります。
コロナ禍に生まれ、かつては同じ夢をみた昆虫食ベンチャーたち、その多くは消えていきましたが、新しい食の可能性の灯は決して絶やしては行けない、そう考えています。普及・啓発の集大成としての取り組み、ぜひ、ご期待ください。
●TEAM EXPO 2025について
「TEAM EXPO 2025」は多様な人たちがチームを組み、多彩な活動で大阪・関西万博とその先の未来に挑む、みんながつくる参加型プログラムです。