株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、バレンタインシーズンに向けた新商品「焼きたてチーズタルト 贅沢生ショコラ」を、2025年1月15日（水）より販売いたします。
ひと口でトリコになる、BAKEのバレンタインチーズタルトが登場
今年は贅沢に生ショコラを添えた、チョコレートたっぷりの濃厚タルトに！
今年「BAKE CHEESE TART」が贈るバレンタインの主役は、生ショコラ。食べ進める度にチョコレートの深い余韻が広がる、贅沢な逸品です。チーズムースにはカカオ分60%のチョコレートを使用し、さらにムースの中にチョコレート味のクリームを閉じ込めました。チーズタルトであることを忘れてしまうほどチーズとチョコレートが絶妙に馴染んだタルト。その美味しさの秘訣は、チーズの生かし方。普段は主役のチーズを脇役に回し、チーズの塩味を甘くほろ苦いチョコレートの引き立て役にしています。カカオ風味の強いタルトは、コーヒーとの相性も抜群です。職場やご友人への手土産としてはもちろん、お子様とのおやつタイムや自分へのご褒美としてもご利用ください。
【商品概要】
●焼きたてチーズタルト 贅沢生ショコラ
カカオ分60%のチョコレートを使用したマイルドな味わいのチョコレートチーズタルトにカスタードを混ぜたチョコレート味のクリームをムースの中にたっぷり絞りました。トッピングには生ショコラを乗せ、食べ進める度に濃厚なチョコ感を楽しめる贅沢なチーズタルトです。
・商品名 ：焼きたてチーズタルト 贅沢生ショコラ
・価格 ：350円（税込）/ 個
・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」全国の店舗
「BAKE the SHOP」全国の店舗
・販売期間：2025年1月15日（水）〜2025年2月28日（金）
＜焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」とは＞
■チーズムースへのこだわり
オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。
クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。
■クッキー生地へのこだわり
クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで 1 度、
ムースをのせて、もう 1 度と「2 度焼き」をしているのが特徴です。
■ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で常に店舗で焼きたてのチーズタルトをご提供しています。
店頭では焼きあげた鉄板をダイナミックに陳列し、焼きたての良い香りが
お客様をお迎えいたします。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 中野 剛
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
1）菓子の製造・販売
2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」 の運営
・展開する8つの菓子ブランド
1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）
6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)
7）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）