【1ヶ月に１現場で使用するカキはなんと約5トン以上！！】

▶︎三陸直送の新鮮な焼き牡蠣は格別！！

焼き方は席へのご案内時にスタッフが教えてくれる。

「苦手だったのに初めて美味しく食べられた」という声も多い。

▶︎東北の牡蠣を食べてもらうため、全国100箇所以上で開催している出張カキ小屋「牡蠣奉行」

▶︎東日本大震災で販路に苦しむ東北の牡蠣を多くの人に食べてほしいとの思いで、冬季限定の東北復興支援イベントとして全国各地で展開。

▶︎時間がたつと忘れられがちだが、被災地はまだまだ復興半ば。活動を通じて漁港の活性化、震災を風化させない取り組み、継続的な東北の復興支援を全国で続ける。

▶︎産地直送の殻付き牡蠣をはじめ、御殿場直送のお肉や新鮮な魚介類を、炭火で焼いて味わう。

▶︎牡蠣フライ、牡蠣ご飯、牡蠣汁、牡蠣以外にもポテトやコーンバターなどサイドメニューも豊富！

▶︎東日本大震災の後、風評被害によって販売に苦しんでいた宮城県石巻の主要産業でもある牡蠣を、多くの人に食べてほしいとの思いから始まったのがきっかけ。

▶︎牡蠣は気軽にたくさん食べていただけるよう約1㎏880円というほぼ原価に近い価格で販売しており、その代金が産地に入る仕組みになっている。

＜牡蠣奉行 in アピタ鳴海＞

〒458-0844 愛知県名古屋市緑区鳴海町伝治山３−９

[開催期間] 2025年1月9日-2月3日

[営業時間] 11:00-21:00（L.O.20：30）