理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：山木一彦）は、2025年2月14日（金）、新商品「リケンのノンオイル ノンオイルタルタルクリーミー」を発売します。
近年、タルタルソース市場は「レモン」や「いぶりがっこ」を使用した商品などバラエティ化してきており、その規模は拡大しています。一方自社調査により、タルタルソースは「カロリーが高いことが気になる」「使うメニューが限定される」「期限内に使い切れない」といった不満点があることが分かりました。
そこで、健康や体型が気になりだした40代をターゲットに、当社がノンオイルドレッシングで培った調味・製造技術を活かし、食用植物油脂不使用のタルタル調味料を開発しました。
ノンオイルドレッシングで培った調味・製造技術で、「ノンオイルなのにクリーミー」なタルタル調味料を実現！
カロリーは12kcal（15gあたり）。通常のタルタルソースと比較するとおよそ3分の1未満！
サラリとした軽やかな味わいで、揚げ物にもサラダにもぴったり！
様々なメニューに日常使いできるので期限内に使い切れる！
| 商品名 | 内容量 | 賞味期間 | 参考小売価格 | 発売地区 |
| リケンのノンオイル ノンオイルタルタルクリーミー | 190ml | 240日間 | 330円（税抜） 356円（税込） | 全国 |
・発売日：2025年2月14日（金）
株式会社 学研ホールディングス…