【シェ・シバタ】2025アムール・ドゥ・ショコラJR名古屋髙島屋限定商品も登場！

シェ・シバタ30周年を記念する特別なショコラ。

柴田シェフ愛飲のフレーバーティーの茶葉を使った香り高いショコラと、三重県熊野の幻の柑橘「新姫」の果汁にマンゴーを組み合わせたフレッシュな味わいのショコラ。

本体価格：2,300円

フランスの伝統発酵菓子。ヘーゼルナッツとぺカンナッツの2種類の自家製プラリネをプラスし、コートジボワール産のカカオ分58.5%のチョコレートと、38％のミルクチョコレートでデコレート。

本体価格：1,450円

アーモンドクリームに、刻んだフランス・セモア社のミルクチョコレートを加え、サブレ生地でサンドし香ばしく焼き上げました。中にぎっしりと詰まった渋川栗の旨味をご堪能ください。

本体価格：2,200円

メキシコ産、ホワイトカカオの香り酸味を味わってもらうためのクッキー。贅沢に生地にも混ぜ込み、トッピングまで74％のカカオ感を存分に楽しめます。自家製のプラリネがアクセントに。

本体価格：530円

薄く伸ばしたココアクッキーに、自家製のプラリネをペースト状にし、2層に重ねました。一口サイズにカットし、セモア社のダークチョコレートをコーティングして贅沢に仕上げました。

本体価格：3,000円

バヌアツ共和国の希少なカカオを使用したチョコレート。濃厚でしっとりとスチーム焼きしたスペシャルなチョコレートケーキ。クレームシャンティ―と一緒に濃厚な味わいをお楽しみください。

本体価格：2,250円

産地の異なるカカオを使用した6種類のショコラの詰合せ。産地によるカカオの香りや味わいの違いをお楽しみいただけます。なめらかなくちどけと上質な味わいにこだわり、それぞれのカカオの魅力を生かしてシンプルに仕上げました。

本体価格：2,750円