GLIONグループ（ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市）と株式会社アクアイグニス（所在地：東京都）が運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェは、旧北野小学校をリノベーションしたグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」にて1月20日（月）よりバレンタインイベントを開始します。限定のメニューや新作商品をお楽しみください。
■神戸北野ノスタのバレンタイン 概要
・NOSTA CAFE（カフェ）
フードメニューは人気のパンケーキサンドのココアスポンジ味が登場！専属パティシエのオリジナルレシピで、バレンタインの特別な期間を楽しめる大人でスイートなラインナップ。
また、「LE CHOCOLAT DE H」のショコラやスイーツをイートインで楽しめるセットも必見です。
バレンタインにぴったりのドリンクは、ノスタカフェのバリスタオリジナルのレシピ。甘さの違う2種類のチョコレートドリンクはその日の気分でお好みを味わってください。
世界的パティシエ 辻󠄀口博啓シェフのショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」で取り扱っているタブレットショコラ「PEROU nativo 70%」を使用したドリンクもご用意しております。
NOSTA CAFE フード概要
NOSTA ココアパンケーキサンド
チョコチップ/チョコバナナカスタード 418円（税込）
ストロベリーピスタチオ/プラリネ 495円（税込）
大人気商品のパンケーキサンドがココア生地になって登場しました！刻みチョコをトッピング
したチョコチップやバナナとカスタードをチョコレートホイップに載せたチョコバナナカスタ
ード、ストロベリークリムに刻みピスタチオをトッピングしたストロベリーピスタチオ、アー
モンドプラリネクリームを使用したプラリネの4種が期間限定で登場。
発売期間：2024年1月20日〜2025年2月14日
テリーヌ ドゥ ショコラセット 1,320円（税込）
世界的パティシエ 辻󠄀口博啓シェフのショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」の「テリーヌ
ドゥ ショコラ」を、NOSTA CAFEにてカットしてご提供します。
セット内容…テリーヌ ドゥ ショコラ（1カット）、セットドリンク
テリーヌ ドゥ ショコラについて…素材にこだわり、低温でじっくりと時間をかけて焼き上げ
た濃厚なテリーヌ。苦味・酸味・甘味のバランスがよく、フルーティーな風味のカカオ分55
%とローストナッツを思わせる香ばしい風味が特徴のカカオ分66%の2種類のショコラを贅沢
に使用し濃厚ながらもすっきりとしたテリーヌに仕上げました。
発売期間：通年
ボンボンショコラセット 1,320円（税込）
世界的パティシエ 辻󠄀口博啓シェフのショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」の「ボンボン
ショコラ」を、NOSTA CAFEにてご用意しました。
バレンタイン期間のおすすめとして、「淡路島の藻塩キャラメル」「Yuzu」をセレクト。
表情豊かな2粒のショコラとドリンクの組み合わせで、新たな発見を楽しめます。
セット内容…ボンボンショコラ（淡路島の藻塩キャラメル、Yuzu）、セットドリンク
淡路島の藻塩キャラメル…淡路島の海水と海藻の旨味を凝縮した塩でキャラメルのほろ苦さ
を引き出し、65％ベネズエラ・マラカイボ地方の希少なカカオのショコラをあわせた神戸
北野ノスタ店限定商品。
Yuzu…柚子の持つ爽やかな香りとやさしい酸味が広がるホワイトチョコレートがナッシュ。
発売期間：通年（内容が変更になることがございます）
NOSTA CAFE ドリンク概要
（左）ブランデー香る焼きマシュマロココア 880円（税込）※ホットのみ
ふんわりと焼いたマシュマロを表面に敷き詰め、ココアパウダーとチョコソースをオン。
ブランデー（アルコール1%未満）がほんのり香る、ホッと温まる一杯です。
発売期間：2024年1月20日〜2025年2月14日
（右）カフェモカ“アッシュ” 1,188円（税込）※ホットのみ
世界的パティシエ 辻󠄀口博啓シェフのショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」で取り扱って
いるタブレットチョコレート「PEROU nativo 70%」と、神戸北野焙煎所のコーヒーを使用
したカフェモカ。ほんのりビターで大人の味わいを楽しめます。
発売期間：通年
・LE CHOCOLAT DE H（ショコラトリー）
LE CHOCOLAT DE H 商品概要
H selection（アッシュセレクション）
4粒入 1,950円（税込）/ 8粒入 3,600円（税込）/ 12粒入 5,250円（税込）
17粒入 7,150円（税込）/ 34粒入 14,000円（税込）
フランスで最も権威あるショコラ愛好家「C.C.C（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）」
によるコンクール受賞作を含む4粒から34粒までを詰め合わせました。一粒ごとに計算された
組み合わせで、素材の風味際立つ芳醇な味わいとカカオのマリアージュ、ショコラトリーなら
ではの上質で洗練された味わいをお楽しみください。
発売期間：通年
C.C.C 能登の大地のめぐみ 2,500円（税込）
2024年1月1日に発生した能登半島地震。多くの人命を奪い、地域社会に大きな傷跡を残しまし
た。能登半島の北部に位置する石川県七尾市の出身でもある辻󠄀口博啓シェフが能登の豊かな
食材を使い、「能登半島への感謝と復興を願う」をテーマに作った4粒のショコラです。
被災された生産者の方への復興応援の思いもショコラに込めています。
セット内容…テロワール能登/ふきのとう/能登ヒバと酒/能登柚子とレモンマリーゴールド
発売期間：通年
マカロン 5個入 2,280円（税込）/ 10個入 4,080円（税込）
ガナッシュをベースにコンフィチュールやハーブ、フルーツ等のクリームをサンドした、
ショコラトリーならではのマカロン。
カラフルな色合いとショコラの香りの豊かさをお楽しみください。
どの味も、素材を感じる濃厚で風味豊かなマカロンです。
5個入 セット内容…カカオフランボワーズ/加賀棒茶マロン/ピスターシュキャラメル
カシス オランジュ/チェリー フレーズ
10個入 セット内容…カシス オランジュ/チョコミント/チェリー フレーズ/
ピスターシュキャラメル/加賀棒茶マロン/チャイ ティー フィグ/カカオフランボワーズ
タイベリー ライチ/キャラメル トロピック/セザム ノワール
発売期間：通年
LE CHOCOLAT DE H 神戸北野ノスタ店の公式Instagramがオープンしました！
最新の情報はこちらをフォローしてお待ちください。
■「神戸北野ノスタ」概要
施設名称： 神戸北野ノスタ
広さ ： 648.94坪（施設のみ）
所在地 ： 神戸市中央区中山手通3-17-1
営業時間：8:00〜23:00（店舗による）
定休日：年末年始（一部店舗不定休）
最寄り駅： 各線三宮・元町駅より徒歩約12分
大型バス駐車場・一般車駐車場完備
シティループ停留所・EV急速充電器
神戸北野ノスタ 公式ウェブサイト：https://kobekitano-nosta.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/kobekitanonosta/
公式X：https://x.com/kobekitanonosta
【旧北野小学校について】
1931年に建てられた校舎は木目の階段、アーチ型天井の廊下など神戸らしいモダンな造り。
北野異人館街にあり、外国人の子どもたちも通うなどしたが児童数の減少に加え阪神大震災で校舎の一部が使えなくなったこともあり、隣接する小学校と統合され1996年に閉校。
被害の小さかった3階建ての現校舎も当時取り壊される予定でしたが、太平洋戦争や震災を乗り越えるなど文化的価値が高く、今もなお存続しています。
【GLIONグループについて】
GLIONグループはBMWをはじめ、輸入車及び国産車合わせて30ブランドの正規ディーラー事業を主とした企業です。日本全国はもちろんのこと海外にも拠点を展開しており、自動車に関するあらゆる事業を手掛けております。また、近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみに留まらず、料飲事業、ウエディング事業、旅館事業など、フィールドを広げております。洗練されたブランドをおもてなしで、GLIONグループにしかできない「感動」をお客様へお届けします。
【株式会社アクアイグニスについて】
アクアイグニスは、世界的に著名なシェフ・パティシエによるレストランや、国内外で活躍するクリエイターがデザインする温浴施設・宿泊施設など、日本各地から多くの来場者が訪れる複合温泉リゾート施設を開発・運営しております。ラテン語でアクアは水、イグニスは火を意味し、水と火を対置させた「アクアイグニス」は、大地で育まれた温泉、食材、そして男女を表しています。
2012年三重県菰野町湯の山で「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設を、2021年には日本の食文化、ライフスタイル、テクノロジーの全てを集結させ、国内外から集客する観光施設でありながら、地域住民の方がコミュニティの場として集える、街づくりと商業を掛け合わせたVISON（美しい村）を開業しました。地域の食材、食文化、シェフやクリエイターと生産者を繋ぎ、「癒し」と「食」を通じた地域活性を行っています。