憧れの海外ブランドからジモトチョコまで。ブランド数も実演数も過去最大級！！今年は約110ブランドが登場！うち、北海道初登場は約10ブランド！
年に一度のチョコレートフェスティバルがスタート！！寒さなんてどこ吹く風、お客様の“チョコレート愛”が雪をも溶かしそうなバレンタイン商戦がいよいよ始まります。今年は昨年の104ブランドからさらにパワーアップした114ブランドが会場を埋め尽くします。カタログ内では1粒20円から1,320円まで、幅広い価格帯のチョコレートをご紹介。実演数も昨年の1ブランドから5ブランドへと充実させ、例年以上に見応え、食べ応えが楽しめる内容に。世間では“カカオショック”というワードが飛び交っていますが、「今しかないから、どうしても欲しい！」というのがお客様の心理ではないでしょうか？お客様のバレンタインにかける情熱の前では、カカオショックなんて全く関係ありません！！そして、そのお客様の期待値を超える150％の満足をお届けする自慢のラインアップです。
テーマは「誰もが心を奪われる。推しのチョコ。」
〈ルイ・ロブション〉北海道初登場
レジェンド「ジョエル・ロブション」のDNAがここに。フレンチ界の巨匠、ジョエル・ロブションを父に持つ、ルイ・ロブションが手がけるガストロノミック（美食）なスイーツ。フレンチの技法を取り入れ、料理とお菓子の垣根を越えた新しい可能性を発信しています。
a.サブレ・プラリネ・ノワゼット
（1箱7枚入り）税込880円
b.札幌プルミエール
（4個入り）税込2,800円
c.シュマン・ド・ピュールテ
（3個入り）税込784円
〈ラデュレ〉バレンタイン会場初登場
マカロン・パリジャンを生み出した、老舗パティスリーメゾン。パリのサロン・ド・テの歴史を創りあげた、1862年創業の老舗パティスリーメゾン、ラデュレ。Fablicant de douceurs（美食の作り手）として、世界中の人々を魅了し続けています。
ラング・ドシャ サブレ クール・タンドル
（148g）税込3,780円
プティ・クール
（6個入り）税込3,456円
〈kazunori ikeda individuel〉バレンタイン会場初登場
濃厚で口の中でとろけるikeda自慢のショコラ。
カカオの産地や種類によって多彩なフレーバーを演出。2008年、フランスアルパジョンコンクールショコラ部門優勝のkazunori ikedaが贈るこだわりのショコラです。独自の世界観を鮮やかに表現したアンディヴィデュエルやアントルメと、フランスの昔ながらの製法を大切にした素材でやさしい焼菓子。世界中から厳選した素材を、風味そのままに組み合わせ、一つひとつ丁寧に作りあげています。
a.KUJIRA
（4個入り）税3,601円
b.パヴェ・ドゥ・秩父～M～
（9個入り）税込3,351円
〈ジョンカナヤ〉北海道初登場
左から2番目のハートに特別な思いをひそませて。ミルクやキャラメルフレーバーなど、チョコレート本来のおいしさが楽しめる定番のボンボンショコラスタンダードの左から2番目を、シーズン限定でマリッジリングをする左手の薬指に見立て、ハートの封蝋をのせて仕上げました。
a.ボンボンショコラ クールルージュ
（5個入り）税込3,078円
葉巻ショコラは一つひとつ職人によって手作業で巻かれています。ゆっくりと時間をかけて薫りを楽しむ贅沢な時間を。
b.葉巻ショコラ シャンパーニュ
（1本） 税込4,320円
〈ラルフズ コーヒー〉北海道初登場
アパレルブランド〈ラルフ ローレン〉の世界がチョコレートに。タイムレスなアメリカンスピリットを感じるコーヒーショップ〈ラルフズ コーヒー〉の象徴「ラルフズカップ」と「バリスタベア」型に、「ラテアート」柄を描いたチョコレートを加えた3種入り。キャラメル・ビター・ヘーゼルナッツ味が楽しめます。
ボンボンクラシック
（6個入り）税込3,672円
〈TREEE’S KYOTO〉北海道初登場
唯一無二の世界観を展開する、ボタニカル抹茶スイーツブランド。希少な宇治抹茶オーガニックなど、本物の素材にこだわり、その持ち味を最大限に引き出す製法で作られる、五感に響くような洗練された品々が評判です。
お濃茶トリュフチョコレート
（3個入り）税込1,458円
（6個入り）税込2,808
〈ゴディバ × 佐藤堂〉バレンタイン会場初登場
「ベルギー」のゴディバと「札幌」の佐藤堂。この時期だけのコラボレーション。「チョコレートのゴディバ」と「熊もなか＆ピスタチオの佐藤堂」がお互いにインスピレーションを受けて、新たなレシピを創作しました。こだわりのショコラ＆ピスタチオムースを使った2つのフレーバーを食べ比べてみてください。
a.〈ゴディバ〉熊もなか ダークチョコレートとピスタチオ
（1個）税込896円
b.〈佐藤堂〉熊もなか ムース ホワイトチョコレートとピスタチオ
（1個）税込896円
〈GOHOBI Chemi du chocolat〉バレンタイン会場初登場
フルーツにチョコレートがしみこんだ、魔法のショコラ。厳選した日本育ちの果物を丁寧にひと口サイズにカットして、真空含漫特殊製法でホワイトチョコレートをしみこませました。
日本の恵 5種のフルーツショコラ
（90g）税1,944円
〈ナカムラチョコレート〉北海道初登場
大胆かつ斬新！ フレーバーの掛け合わせから生まれる新味覚のボンボンショコラ。オーストラリア・パースで活躍中の日本人ショコラティエ中村有希氏。素材を掛け合わせた繊細な味わいが魅力のボンボンショコラは、デザインも大胆かつ斬新なチョコレート。
セレブレーションBOX
（9個入り）税込5,140円
〈Baton d’or（バトンドール）〉バレンタイン会場初登場
バトンドールとはフランス語で「黄金のスティック」のこと。その黄金色に光り輝くスティックは、バターをふんだんに練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、澄ましバターとシュガーのシャワーをくぐらせて創り上げた、バターリッチなプレッツェルです。
バトンドール［シュガーバター］
（36本／6本×6）税込699円
バトンドール ラ ルコルト［ピスタチオ＆ベリー］
（8本／2本×4）税込1,188円
バトンドール［ショコラ］
（20本／4本×5）税込699円
できたてスイーツを会場で楽しもう！実演販売
〈ラデュレ〉
ラデュレオリジナルのレシピにこだわった、濃厚な味わいのアイスクリーム。5種類のフレーバーの中からお好きな味をお選びいただけます。
アイスクリーム ラデュレ
（シングル）税込660円
（ダブル）税込990円
〈フォーチューンムーンケーキ〉
中国の伝統菓子である月餅を色鮮やかにかわいく進化させた生タイプの月餅「ムーンケーキ」。トリュフチョコや生チョコが入った、バレンタイン限定ムーンケーキが登場。
バレンタイン限定 ムーンケーキ
【1日30セット限定】（5個入り）税込2,700円
ムーンケーキ各種
（1個）税込486円から
1階 特設会場には、行列ブランドが続々登場！
〈SNOWS〉
「スノーサンド」は、ミルクのやさしさを包んだ生チョコレートサンドクッキー。「森の幹」は、大丸札幌店限定の新作マカロンハームクーヘン。「スノーボール」は、生トリュフチョコレートとアーモンドチョコレートのリッチな食感が楽しめます。
a.スノーサンドVD缶
（6個入り）税込1,782円
b.《大丸札幌店限定商品》森の幹 綿ぼうし
（1個）税込2,268円
c.スノーボール ごろり
（5個入り）税込1,998円
〈サブレミシェル〉バレンタイン会場初登場 1月17日（金）～
「おいしい記憶は、幸せを運ぶ」。そんな心なごむ想いと、愛らしいパッケージのサブレ専門店。おいしくて、美しいものを愛するミシェルが世界中を旅して見た美しい花や景色。言葉だけでは表しきれない「想い」にのせて、心あたたまるおいしいサブレをお届けします。
ケーキサブレ缶 ホワイト
（15枚入り）税込3,100円
ヴォヤージュサブレ バレンタイン限定ドイツ缶（75g）税込1,566円
〈ねんりん家〉バレンタイン会場初登場
東京銀座に本店を構える「ねんりん家」は、真っ白なのれんが印象的な日本生まれのバームクーヘン専門店。長年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで、誕生と同時に行列店となり、現在では東京を代表とする味として愛されています。
炭火ショコラオール
（3個入り）税込1,404円
（6個入り）税込2,700円
■『大丸札幌店のバレンタイン2025 ショコラプロムナード 』特設サイト：