ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）は、2025年のバレンタイン商品のご予約受付を2025年1月14日（火）より開始しております。また2025年2月14日（金）～16日（日）にはイタリア料理「スプレンディード」にてシェフアレッシオによるバレンタイン限定ディナーを、2025年2月1日（土）～3月14日（金）には、「ザ・バー」にてバレンタインデーとホワイトデーカクテル2種類を楽しめる期間限定プロモーションを実施します。
バレンタインコレクション2025
今年のバレンタインアイテムは“Be My”をテーマに、エグゼクティブペストリーシェフ フレデリック・モロー率いるペストリーチームによる、ハートやフラワーをモチーフにした8種類のバレンタインアイテムをご用意いたしました。大切な方にチョコレートを贈る、お友達とチョコレートを交換する、ご自身へのご褒美チョコを選んでみるなど、あなたならではの“Be My”をお楽しみ下さい。
クール ア クール～ハート トゥ ハート～
3,800円／横 約10cm x 縦 約10cm x 高さ 約6cm
今年のバレンタインコレクションのテーマは “Be My”。マットな質感が上品な深紅のダークチョコレート ハートボックスの中には、華やかな味わいが楽しめるラズベリーとパッションフルーツ、 2種類のマシュマロが隠れています。大切な方へ心を込めて贈る、特別なバレンタインギフトです。
※洋酒を使用しております。
<販売期間：2025年2月1日（土）～2月14日（金）>
幸せのクローバー
3,000円／ 横 約 10cm x 縦 約10cm x 高さ 約 3.5cm
幸せを運ぶと言われる四つ葉のクローバーを模したダークチョコレートの上に、カラフルなハートのグミをトッピング。幸運が訪れるようにという願いを込めた、特別なギフトにおすすめです。
<販売期間：2025年2月1日（土）～2月14日（金）>
あなたとのひととき
3,800円／ 横 約15cm x縦 約 9cm x 高さ 約5cm
2つのカヌレを組み合わせると、１つのハートが完成するシェフの遊び心あふれる作品。カヌレの中にはアーモンドスポンジ、バニラ、ラム酒などを用いたカヌレクリームが。さらに各々にリッチでクリーミーなピスタチオムースと、爽やかな酸味とチョコレートの甘さが絶妙なラズベリーチョコレートムースを忍ばせました。
※要冷蔵商品となります。
※洋酒を使用しております。
<販売期間：1月20日（月）～2月14日（金）>
思い出の宝箱
15,000円
一粒ずつ丁寧に作り上げた宝石のように美しい13種、27個のチョコレートを贅沢な3 段仕立てのボックスにアソート。まるでひとつひとつの思い出を形にした宝物のようなチョコレートが美しく並びます。ピーナッツプラリネキャラメルジャム、ウィスキーガナッシュや、バレンタインにぴったりのハート型のコーヒーアマレットガナッシュなど、華やかなルックスと幅広い味わいのバリエーションをお楽しみいただけます。
※洋酒を使用しております。
<販売期間：2025年2月1日（土）～2月14日（金）>
マ・ベル～マイビューティフル～
4,500円／横 約 9cm x 縦 約 9cm x 高さ 約 10cm
「ブーケを贈るようにチョコレートを贈ってみては？」シェフのそんな想いが込められた一品。ニュアンスカラーが華やかな花びらのブーケの中には柚子ピールキャンディを忍ばせたダークチョコレートが隠れています。
<販売期間：2025年2月1日（土）～2月14日（金）>
プル・トワ～あなたへ～
3,200円
ベネズエラ産カカオを72 ％以上使用した、アーモンドをロー
ストしたような香ばしさと奥深いコクが特徴的なレアチョコレートです。口どけがなめらかで風味豊かな味わいをお楽しみください。<販売期間：2025年2月1日（土）～2月14日（金）>
ベゼ・シュクレ ～スイートキス～
1,800円／直径約 7cm
可愛らしいピンクのムースをベルベッドのリボンで包みこんだかのような華やかなルックスのスイーツ。アーモンドサブレの上にアーモンドスポンジとブラックベリーティーチョコレートを重ね、その上にブラックベリーティームースをまとわせた贅沢な味わいです。甘酸っぱいストロベリージュレの上に神秘的かつ優雅な天使の羽を象ったホワイトチョコレートをあしらいました。
※要冷蔵商品となります。
<販売期間：1月20日（月）～2月14日（金）>
大切なあなた
3,500円／横 約15cm x 縦 約7cm x 高さ 約5cm
フレーク状のフィアンティーヌ（薄く焼き上げたクレープ生地）を練り込んだクリスピーな食感が楽しめるダークチョコレートフィアンティーヌの上に、2つのハート型チョコレートを並べ、寄り添うお2人を表現しました。ご友人やご家族など、大切な方へのギフトに。
<販売期間：2025年2月1日（土）～2月14日（金）>
【バレンタインコレクション2025 概要】
予約期間： 2025年1月14日（火）～2月7日（金）
販売場所： ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ （1 階）
営業時間： 平日 9:30 a.m.～7:00 p.m.／土・日・祝日 9:00 a.m.～7:00 p.m.
お問合せ： 06-6343-7000（代表）
WEB： https://gourmetshop.ritzcarltonosaka.com/news
レストランバレンタインプロモーション
■イタリア料理「スプレンディード」（1F）／バレンタインディナーコース
開催日時： 2025年2月14日（金）～16日（日）
料金： お1人様 22,500円
お料理： シェフアレッシオによるバレンタイン限定メニュー、バレンタイン特別カクテル付き
WEB： https://splendido.ritzcarltonosaka.com/our-menus
■「ザ・バー」（5F）／バレンタイン＆ホワイトデイカクテル 「Romantic Memories（素敵な思い出）」
甘いバラの香りと苺の甘さが溶け合うカクテルと、ブランデーをベースにココナッツとヨーグルトでマニッシュな雰囲気と優しさを兼ね備えたカクテルをお作りします。優雅で思い出に残るバレンタインデーとホワイトデーをお過ごしください。
開催期間：2025 年2 月1 日（土）～3 月14 日（金）
時間： 月・木 5:00 p.m. ～ 11:00 p.m.
金・祝前日 5:00 p.m. ～ 0:00 a.m.
土 2:00 p.m. ～ 0:00 a.m.
日祝 2:00 p.m. ～ 11:00 p.m.
料金： 大人7,000 円
※価格はすべて消費税・サービス料金込です。
※写真はイメージです。
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【ザ・リッツ・カールトン大阪について】
ザ・リッツ・カールトン大阪は、国際的なホテルグループ、ザ・リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたしました。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るザ・リッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。
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