“災害時の健康と安心を考える”、株式会社セイエンタプライズ（東京都千代田区／代表取締役社長：平井雅也）が販売する、25年保存可能な美味しい備蓄食「サバイバル® フーズ」シリーズの「チキンカレー」（2023年10月より販売）が「第83回ジャパン・フード・セレクション」の「食品・飲料部門」において、最高賞のグランプリを受賞しました。
サバイバル® フーズ チキンカレー
「サバイバル® フーズ チキンカレー」は、株式会社セイエンタプライズが1978年の創業より販売している、25年保存可能な美味しい備蓄食「サバイバル® フーズ」シリーズの新メニューとして2023年10月に発売した人気メニューです。
カレールゥに加えて、9種類のスパイスが使われています。けしてスパイシーではなく、お⼦様からお年寄りまで誰もがおいしく召し上がれる味です。
評価されたポイント
・鶏肉の食感が良く、鍋でじっくり煮込んだ鶏肉のように感じた
・カレーらしいとろみもあって、味も濃い目で満足感があった
・⻑期保存可能な缶詰として安心できる商品である
・企業や大規模な避難所などでも活躍できるところが素晴らしい
・非常食のクオリティを高めることへの着眼点が素晴らしい
・地方自治体との太いパイプを感じさせ、安心感がある
・製造から25年保存できる安心感は非常に優位性がある
25 年保存の美味しい備蓄食「 サバイバル®フーズ」とは
日本の長期保存食市場のパイオニアとして約半世紀にわたり市場を牽引してきたセイエンタプライズが、国内屈指のフリーズドライ技術を持つ永谷園に委託して作られた、 25 年の超・長期保存が可能なクラッカーとフリーズドライ加工食品の備蓄食です。サバイバル®フーズこだわりのレシピを、永谷園が原材料を厳選して調達、国内で調理・加工・缶に封入しています。サバイバル®フーズは、味も品質も長期保存性も一切妥協いたしません。
ジャパン・フード・セレクションとは
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材評価・認証制度です。
日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わり、「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
≪商品概要≫
【大缶】
商品名：サバイバルⓇフーズ 大缶チキンカレー
希望小売価格：9,000円＋税（税込9,720円）
内容量：334g
設定食数：10食
缶サイズ：Φ159×H178mm（1号缶）
【小缶】
商品名：サバイバルⓇフーズ 小缶チキンカレー
希望小売価格：3,500円＋税（税込3,780円）
内容量：82g
設定食数：2.5食
缶サイズ：Φ103×H122mm（2号缶）
＜会社概要＞
商号：株式会社セイエンタプライズ
本社：東京都千代田区九段南4-3-1
代表取締役社長：平井雅也
設立日：1978（昭和53）年9月18日
WEBページ：https://www.sei-inc.co.jp/
＜ショールーム概要＞
所在地：東京都千代田区四番町8-13（吉野ビル1F）
営業日：平日 AM10：00-PM5：00 ※土日祝休み
アクセス：都営新宿線 市ヶ谷駅(A3出口) 徒歩2分/JR市ヶ谷駅 徒歩5分
ショールーム案内：https://www.seishop.jp/realshop/
