アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「肉めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニング(本社：東京都千代田区/代表：布施 裕康)は、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて「肉みそ担担そば」を2025年1月22日(水)より期間限定で販売開始いたします。
甘辛くコク深い甜面醬で仕上げた肉みそを存分に！
寒い時期に食べたくなる創作そばとして、中華麺や鍋としても親しまれている担担スープで仕上げた「肉みそ担担そば」を、東京とろろそばにて2025年1月22日(水)より期間限定で販売を開始いたします。
長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜、5種の野菜を加えて店舗で二時間以上炊きだす自家製鶏がらスープに練りごまを合わせました。甘辛くコク深い甜面醬で仕上げた肉みそを中太のそばと共に頬張り、食べ応えを嚙みしめる一杯です。
商品概要
■肉みそ担担そば 890円(税込979円)
■その他メニュー
店舗ごとの詳細ページよりご覧ください。
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=19
販売概要
■販売開始日
2025年1月22日(水)より期間限定
■販売店舗
東京とろろそば 横浜美しが丘店
営業時間 10時～22時
住所 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話 045-509-1616
席数 34席
駐車場 15台
店舗詳細 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=691
東京とろろそば 相模大野店
営業時間 10時～22時
住所 神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話 042-765-0772
席数 34席
駐車場 20台
店舗詳細 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=686
東京とろろそば 横浜丸山台店
所在地 神奈川県横浜市港南区丸山台3丁目43-9
営業時間 10:30～22:00
席数 40席
駐車場 21台
電話番号 045-349-2800
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2039
とろろそば専門店「東京とろろそば」について
サッと入ってサッと食べて、サッと帰る…そんな日常の食事を
スッとした店でスッとしたそばを、スッとすすってちょっと豊かに。
そんな想いで「東京とろろそば」は誕生しました。
とろろの歯ざわり、のどごし。スッと食べれて、しっかり栄養。
午後の活力、明日の活力になる様な創作そばをぜひ、”スッ”としたお店でお召し上がりください。
■東京とろろそばのこだわり
一、山芋を練りこんだ中太の平打ちそば
スープが絡みやすいように平打ちの中太麺を使用。
山芋を練りこんだ、コシと粘りを強く感じられるそばです。
二、最後の一滴まで飲み干せる特製Wスープ
長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜、5種の野菜を加え、
店舗で二時間以上炊きだす自家製鶏がらスープに、煮干しと昆布の出汁を合わせました。
三、コクを生み出す特製合わせ油
ラードと自家製鶏がらスープから抽出した鶏油、隠し味に鴨油を合わせた特製合わせ油で
最後のひと口まで熱々で、コクのあるスープに。
■とろろ肉そば 890円(税込979円)
【公式アカウント/サイト】
●X(旧Twitter)
https://twitter.com/tokyotororosoba
https://www.instagram.com/alshd_official/
●公式サイト
https://www.arclandservice.co.jp/tokyotororo/
会社概要
「未来永劫繁栄のために、新しい扉(TOBIRA)を切り開く」
他にはないものの創造と、新しい価値を提供し続けることで地域社会に貢献しお客様を「笑顔と元気」にするために、全員が「笑顔と元気」でいられるお店を作ります。
株式会社トビラダイニング
代表者 代表取締役社長 布施 裕康
本社所在地 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日 2022年9月1日
業務内容 中山豆腐店、肉めし岡もと、東京とろろそばを運営
URL https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group16