バレンタインデーに、チョコレートやお花だけでなく、ちょっと変わった贈り物を考えている方へ。甘い香りが広がる「パン」は、心温まる贈り物としてぴったりです。手作りの温かさや、店舗ごとのこだわりが感じられるパンは、愛情がこもった贈り物として特別な思いを伝えることができます。今回は、全国100店舗以上のパン屋さんのパンの試食を経験したパンスクスタッフが選ぶ、バレンタインデーにおすすめのパンと、そのパンを提供する素敵な店舗をご紹介いたします。
Boulangerie Lafi（ブーランジェリー ラフィ：北海道富良野市）
チョコのPain
北海道産小麦を100%使用した贅沢なパンです。北海道産小麦の自然な甘みと香りが、パン生地にふんわりと広がり、食べるたびにその風味が楽しめます。
ゆっくりと長時間発酵させたココア生地を使用しており、その柔らかさとしっとり感が特徴です。ココアの豊かな風味がしっかりと感じられ、チョコレートとの相性が抜群。さらに、2種のチョコレートが練り込まれており、口の中でチョコレートがとろけるような贅沢な食感を楽しめます。
特筆すべきは、このパンが「高加水パン」である点。高加水の生地は、しっとりとした食感と弾力が特徴で、噛むほどに深い味わいが広がります。外側はほんのりとした焼き色がつき、内側はしっとりとした柔らかさを保ち、チョコレートがしっかりと絡み合った絶妙な食感です。
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タミーユbakery（タミーユベーカリー：秋田県秋田市）
はちみつカマンベール
仕上げに、優しい甘さを感じさせるはちみつがたっぷりとかけられており、チーズの塩気とのバランスがとても美味しいアクセントになります。はちみつの甘みが、焼きたてのパンとチーズに絶妙に絡み合い、一層豊かな味わいを引き立てています。
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BREADLAND NACHURU（ブレッドランド ナチュール：静岡県静岡市）
天然酵母 クリーミーリッチチーズ
このパンの最大の魅力は、その滑らかな口溶け感です。ブリオッシュ生地は、バターと卵を贅沢に使用しており、ふわふわでありながらも適度なリッチ感を持ち、口に入れた瞬間に柔らかくとろけるような食感が広がります。
そして、パンの中には北海道産のクリームチーズがたっぷりと包まれており、そのクリーミーでまろやかな味わいが、ブリオッシュ生地の優しい甘みと絶妙に調和します。チーズの濃厚な風味が、ふんわりとした生地の中で優しく広がり、贅沢なひとときを演出します。
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■パンスクギフトについて
「パンスクギフト」は、これまで定期便サービス「パンスク」で提供してきた全国各地の美味しいパン屋さんから、焼きたてのおいしさを閉じ込めた冷凍パンをご提供。パンスクギフトでは、そんなこだわりのパンを大切な人へのプレゼントとしてお楽しみいただけます。
■購入方法
パンスクギフト（https://gift.pansuku.com/）でお買い求めいただけます。
■提携パン屋さんの募集
パンフォーユーでは、「パンスク」「パンフォーユーオフィス」「パンフォーユーBiz」の提携パン屋さんを募集しています。詳細は下記URLをご覧ください。
URL： https://pansuku.com/partner
■会社概要
株式会社パンフォーユー
地域のパン屋さんが抱える運営や販路拡大などのあらゆる課題を、独自の冷凍技術とDXによって解決するスタートアップ企業です。「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに、”冷凍×IT”でパン屋さんと消費者をつなげる様々なプラットフォームサービスを提供しています。
社名：株式会社パンフォーユー
URL：https://panforyou.jp/
所在地：本社 群馬県桐生市本町五丁目368番9号
設立日：2017年1月17日
資本金：100,000,000円
代表者：代表取締役 矢野 健太
企業ビジョン：魅力ある仕事を地方にも
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・全国のパン屋さんから冷凍パンが届く定期お届け便「パンスク」の企画・運営
https://pansuku.com/
・冷凍庫を置くだけ！食の福利厚生サービス「パンフォーユーオフィス」の企画・運営
https://office.panforyou.jp
・事業者向けのパンプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の企画・運営
https://panforyou.jp/biz
・ネットで贈れるパンギフト券「全国パン共通券」の企画・運営
https://bakery-gift.com
・カジュアルギフトとして「パンスク」を活用できる「パンスクギフト」の企画・運営
https://gift.pansuku.com/
・全国各地の美味しいパンを、手軽にお買い求めいただけるオンラインショップ「パンスクオンラインストア」の企画・運営
https://shop.pansuku.com/