横浜・みなとみらいのALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”では、バレンタイン期間限定のパンケーキ『“White&Pink” 冬みかんとチョコレートの雪化粧パンケーキ』を、1/21（火）～2/16（日）の期間限定発売します。
白とピンクの可愛らしい見た目が魅力的な、バレンタイン限定のパンケーキ。
ラズベリーのような酸味とフルーティーな風味が楽しめるルビーチョコレートと、甘くてクリーミーなホワイトチョコレートをたっぷりと使用した贅沢な一皿。
滑らかなホワイトチョコカスタードがパンケーキ全体を包み込み、冬みかんのコンポートと一緒に重ねてお召し上がりいただくことで、味わいに一層の深みが生まれます。
周りには、カリッとしたバナナナッツのキャラメリゼや、ストロベリーキャンディを散りばめ、食感のアクセントをプラスしました。
お客様自身でブロック状のホワイトチョコレートを削り、仕上げをお楽しみいただける、
バレンタインシーズンだけの特別なパンケーキを、ぜひご堪能ください。
■バレンタイン期間限定パンケーキ
“White&Pink” 冬みかんとチョコレートの雪化粧パンケーキ
期間：1/21（火）～2/16（日）
価格：1,980円(税込)
削りホワイトチョコレート/ホワイトチョコカスタード/冬みかんのシナモンコンポート/求肥/ストロベリーキャンディ/クッキークリーム/ルビーチョコレート/ハニーコームバター/バナナナッツキャラメリゼ
公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・インスタグラム https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
・Twitter https://twitter.com/cafethebluebell
■【期間限定】選べるパンケーキのアフタヌーンティー登場中
利用可能人数：2～4名
価格：3,500円（税込）
季節限定パンケーキ選べるアフタヌーンティーも同時に販売致します。
女子会や記念日など大切なひと時を彩る特別なコースです。
□Welcome Drink
ストロベリージンジャーソーダ（ノンアルコール）or スパークリングワイン
□SAVORY
・ローストビーフのサラダロール
・季節果実とマスカルポーネ
・ミート&ポテトのグラタン
・彩野菜のオムレツ
□SOUP&SCONE
・季節のスープ
・自家製スコーン w / ハニーコームバター
□★DESSERT&PAN CAKE
・タッチマカロン
・抹茶のパンナコッタ
・バナナケーキ w/キャラメリゼナッツ
・ホワイトチョコレートのチーズタルト
・ミニパンケーキ *下記よりお選びください。
（Fresh-Red / Sweet-Green / Roasted-Brown / White&Pink）
□カフェフリー(90分)
・ご予約方法：お電話or食べログor OZmallからご予約を承っております。
TEL：045-211-4162
食べログ：w.pia.jp/r/reservation
OZmall ：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8770/
★ドレッシーパンケーキ
【ドレッシー】（＝華やかに着飾る）をコンセプトに、見た目の鮮やかさや華やかさと、他にはない多様な具材が重なり合う味わいを表現したThe Blue Bell特製のパンケーキ。
・ビジュアル
華やかさ、色鮮やかさを表現するためそれぞれのメニューにカラーコンセプトを設定しています。色と素材に合わせたナチュラルなパウダーを皿の周りに振りかけた華麗なスタイルが特徴です。
・生地
とろける食感を楽しめるパンケーキは一般的なリコッタパンケーキのチーズの約1.5倍の量を使用。オーダー毎にたてるメレンゲと合わせており、口当たりは軽く香り高い仕上がりです。
・テイスト
店舗コンセプトであるヘルスコンシャスを軸に、すべてのパンケーキにエディブルフラワーやナッツ、カカオニブなどのスーパーフードを使用しています。素材のナチュラルな甘さや味わいを生かし、過度な甘みは入れずに素材の味を重ねることで甘さと食感に飽きがこない仕上がりとなっています。
パンケーキには自家製のハニーコームバター*をつけることで一皿の中で一体感のある味わいを作り上げています。
*ハニーコームバター：蜂蜜と砂糖をカラメル化させ、バターに練りこんだパンケーキ専用バター
■SHOP DATA
ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”
音心地 × NYヘルスコンシャス × 都会café
心地よい音響の中、健康志向なフード＆ドリンクで身体がワクワクする利便性の高い都市型all day café。ぴあアリーナMMでのイベント時はもちろん、いつでも、だれでも利用できるみなとみらいの街に寄り添った新しい『chill spot』です。
店名：ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell” 『オールデイカフェダイニング ブルーベル』
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3－2－2 ぴあアリーナMM館外2F
TEL：045-211-4162
営業時間：
［月～木］11:00-20:00（LO 19:00）
［金～日、祝休日・祝休前日］11:00-22:00（LO 21:00）
*平日のみランチ 11:00～15:00
席数：店内 81席 テラス席あり
*テラス席のみペット可
*天候によって、テラス席がご利用できない場合もございます。
定休日：なし
公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・Instagram https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
・X https://twitter.com/cafethebluebell
■このリリース・取材に関するお問い合わせ
株式会社 バリューテーブル 武蔵
TEL：090-3643-6343
E-mail：a-musashi@valuetable.net