【日本初上陸】進化系パイナップルケーキ「台湾パインエッグタルト」が、1月28日（火）より、台湾菓子専門店「万華（ばんか）」にて新発売！

グレイス株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役：管 卓明）が運営する台湾菓子専門店『 万華（ばんか）』は、台湾土産として有名なパイナップルケーキと台湾で不動の人気を誇るエッグタルトを融合した、「鳳梨酥蛋塔（フォンリースーダンター/台湾パインエッグタルト）」を2025年1月28日（火）から新発売いたします。

「鳳梨酥蛋塔（台湾パインエッグタルト）」は、台湾で昔から贈り物などとして親しまれるパイナップルケーキのクッキー生地に、酸味のある台湾産パイナップル餡を敷き詰め、そこに濃厚なカスタードフィリングを流し込み、毎日当店で丁寧に焼き上げる進化系台湾スイーツ。この度万華では、4種類の「鳳梨酥蛋塔（台湾パインエッグタルト）」を同時発売いたします。

プレーン

王道のプレーンは、エッグタルトの濃厚カスタードに台湾産パイナップルの酸味を絶妙に調和させ、午後のティータイムを彩る上品な甘酸っぱさに仕上げました。

チョコレート

寒い季節にぴったりのリッチなチョコレートカスタードの下に、台湾産パイナップルを使用したフィリングを加えました。それぞれ異なる素材が織りなす繊細なマリアージュをお楽しみください。

抹茶あずき

濃厚な抹茶カスタードと相性抜群のあずき餡を生地に敷き詰め焼き上げました。和洋の良いところを一度に味わえる一品。

※パイナップル餡は入っていません。

ピーナッツもち

台湾のおやつでよく食べられる「花生麻糬（ピーナッツもち）」をイメージし、生地にピーナッツと餅をイン。特に焼きたては、香ばしいピーナッツの香りに軽い口当たりの餅を存分に堪能いただけます。半分に割ると伸びる餅の印象的なビジュアルにも注目です。

※パイナップル餡は入っていません。

「鳳梨酥蛋塔（台湾パインエッグタルト）」は、毎日当店で丁寧に焼き上げます。

焼き上がり時間にご来店いただくと、店内に漂うおいしい香りと焼きたてをお楽しみいただけます。

さらに、お持ち帰り後ご自宅の冷蔵庫で冷やしていただくと、生地がしっとりとした食感に変わり、まるで高級洋菓子のような味わいに。焼きたてとは一味違う、贅沢な風味をお楽しみいただけます。

※パイナップルケーキとは？

台湾語でパイナップルの発音が「オンライ（鳳梨）」と繁栄や幸せを意味する「オンライ（旺來）」が同じ発音なことから、春節（台湾のお正月）や贈り物として、昔から台湾で愛され続ける焼き菓子。

万華では、バターをたっぷり使ったサクサク生地に、程よい酸味が特徴の台湾産パイナップルを使用した餡を詰めて焼き上げます。

姉妹店の台湾朝食専門店「wanna manna（ワナマナ）」ご利用のお客様は、台湾パインエッグタルトを50円引きでご購入いただけます。

2025年1月28日（火）～2月14日（金）の期間中で、「万華」の姉妹店である、台湾朝食専門店「wanna manna 南森町店」のご利用のレシートを「万華」にお持ちいただくと、お好きな台湾エッグタルト1つ50円引きにて販売するキャンペーンを開催いたします。

さらに同期間中、「万華」にてお買物されたレシートを台湾朝食専門店「wanna manna 南森町店」にお持ちいただくと、お好きなセットメニューを50円引きでご注文いただけます。

台湾朝食専門店「wanna manna 南森町店」は、「万華」より徒歩3分。どうぞこの機会に、台湾朝食と台湾菓子で台湾を心行くまでお楽しみください。

▼wanna manna南森町店

大阪府大阪市北区天神橋1丁目10-13

HP：https://wanna-manna.com/

台湾菓子専門店「万華（ばんか）」とは？

“万華きらめく、オールド台湾。”

伝統の残る古き良き台湾と、現代を突き進む最新の台湾の交差を五感で感じられる台湾菓子専門店の「万華（ばんか）」。

2021年11月に焼きたて台湾菓子専門店として、大阪・北区南森町の天神橋筋商店街の入り口にオープンしました。

築80年の古民家を改装した店内の雰囲気は、まるで昔の台湾へタイムスリップしたような雰囲気を演出します。

店名の「万華」は、中国語では文化発祥の地である台北の地名で、日本語では常に輝き変化し続ける「万華鏡」の意味をもちます。

その名のとおり変化を恐れず、より良いサービス・より良い商品の開発に励みながら、台湾菓子を通じて台湾の文化や伝統を、これからも日本の皆さまにお届けいたします。

今後の「万華」に、どうぞご期待ください。

運営会社について

運営会社のグレイス株式会社は「台湾と日本の虹橋へ」というキャッチフレーズのもと、食を通じて台湾の素晴らしさを日本へお届けしています。その功績が讃えられ、2022年には台湾交通部観光局より「観光貢献賞」を受賞しました。

丁寧なおもてなしや細部までこだわる勤勉・真面目さで心を掴む日本と、情熱と活気が溢れ陽気で素朴な人情味ある台湾。これら双方の優れた点を結び合せ、これまでにない価値観や新しい文化を創出していきたいとわたしたちは考えています。

2025年のスローガンは「Together 2025」。

Togetherには、台湾の食を通じて人々が集い、互いに理解を深め、社会の結びつきを強化していきたいというメッセージを込めています。

これからも多くの皆様に台湾の幸福文化をお届けするため、新たな挑戦や目標に勇敢に取り組み、2025年も進化を続けてまいります。

会社名：グレイス株式会社

所在地：大阪府大阪市北区天満4-4-16

設立：平成24年2月

代表者：代表取締役 管卓明

事業内容：

1. 台湾朝食・スイーツ専門店運営

2. 原材料輸入・輸出/通関

3. ホテルブランド企画・コンサルティング

HP：https://www.glg-family.com/

▼運営ブランド

台湾甜商店：https://taiwan-ten.com/

wanna manna：https://wanna-manna.com/

万華：https://banka1220.com/

※本リリースの内容は予告なく変更される場合があります。