元祖“名古屋中華”龍美とは？
1999年に開店し、名古屋と東京に7店舗展開する『元祖名古屋中華 龍美』（以下、『龍美』）。先代のオーナーが名古屋の喫茶店のモーニングサービスをヒントに考案した安くてボリューム満点のセットメニューや生ビールセットを名古屋で初めて提供したのが「元祖名古屋中華」と呼ばれる所以です。
常連客にとくに人気なのが、「台湾ラーメン」や「台湾炒め」、「台湾風冷奴」などビールやハイボールなどお酒はもちろんのこと、ご飯にも合う料理。これらに用いられているのが辛さよりも旨みを重視した『龍美』特製の「台湾ミンチ」です。
冷凍パック「台湾ミンチ」のこだわり
国産豚肉の粗挽き肉の「旨味」と新鮮ニンニクの「香味」、厳選唐辛子の「辛味」、特製醤油の「甘味」の四味一体の黄金比率で仕上げています。
是非、この味を家庭でもお楽しみいただきたいと、このほど『龍美』は冷凍パックの「台湾ミンチ」を開発し、『龍美』各店舗の店頭ならびに楽天市場での販売を開始いたしました。
ご自宅で簡単に名古屋中華にアレンジ
「台湾ミンチ」は汎用性が高く、炊きたてのご飯にのせるだけで台湾丼に、即席の袋麺やカップ麺にのせるだけで台湾ラーメンにできるほか、今だけ注文時に付いてくるレシピ集で「台湾麻婆豆腐」や「台湾酢豚」、「台湾あさり炒め」など本格中華へ簡単にアレンジすることができます。
名古屋名物を手軽に楽しみたい方はもちろん、毎日の献立の新メニューに加えたり、一人暮らしのスタミナ飯にしたり、パンチの効いた晩酌のお供にしたり、贈り物として話題作りにしたりと、さまざまなシーンで活躍すること間違いありません。
名古屋中華の元祖『龍美』開発！「台湾ミンチ」
元祖名古屋中華 龍美 楽天市場店
https://www.rakuten.ne.jp/gold/ryumi-nagoya/item/taiwanminchi/
価 格／楽天市場：3食3156円〜（送料無料）
店頭販売：2食980円（税込1058円）〜
内 容 量／120グラム（台湾ミンチ丼1杯分）
調理方法／電子レンジ（500w）で3分加熱（湯煎でもOK）
賞味期限／6ヶ月