札幌プリンスホテル（所在地：札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）は、2025年2月15日（土）・16日（日）の2日間限定で、冬の時期に一層甘さを増す苺を存分に堪能できるスイーツブッフェ「PRINCE SWEETS BUFFET -ふゆの音色とふゆいちご-」を開催いたします。
特設会場ではヴァイオリンとフルートの生演奏がお出迎え。“冬”を表現する音色が非日常的な時間の始まりを告げます。
敷き詰められた苺がまるで輝く宝石のような“苺のタルト”や、サクサクしたタルト生地としっとりした苺のクリームが絶妙な“苺のパリブレスト”など、目にも華やかなスイーツを20種類以上ご用意。また、パティシエが目の前で絞りたてを提供する“苺のモンブラン風ミニパフェ”、提供直前にソースと絡めてアイスクリームを添える“苺のフレンチトースト”など、出来立てだからこそ楽しめるスイーツのライブ演出も見どころの一つ。
目と耳と舌で冬の魅力を最大限に味わう、特別感溢れる時間をお過ごしいただけます。
【TIME SCHEDULE】
12:30P.M. 受付開始、フォトタイム
12:45P.M. ブッフェスタート
2:00P.M. 生演奏（ヴァイオリン×フルートデュオ）
2:30P.M. ラストオーダー
3:00P.M. クローズ
期 間：2025年2月15日(土) ・16日(日)
時 間：12:30P.M.～3:00P.M.（L.O. 2:30P.M.）
会 場：国際館パミール6F（受付：2F）
料 金：大人\\6,000／小学生以下\\2,500
内 容：スイーツ・ライトミール・ソフトドリンクのブッフェスタイル
【オプション】フリーフロープラン 1名さま￥2,000
（グラスワイン赤・白/グラススパークリングワイン/ビール）
【お客さまからのご予約・お問合せ】
宴会予約係011-271-6713（10:00A.M.〜5:00P.M.）
※料金には、会場料・消費税・サービス料が含まれております。
※3日前までの予約制。※写真はイメージです。
※上記内容はリリース時点（1月16日）の情報により変更になる場合がございます。
【MENU】
・苺のパリブレスト ・苺のサバラン
・苺マフィン ・苺のパンナコッタ
・紅茶風味のショコラブラン＆苺のベリーヌ
・ガトーショコラブラン ・ラズベリー＆バニラムース
・クレームブリュレ ・ジェラート2種 ほか
・ナポリ風ピザパイ ・茸のポタージュ
・チキンナゲット ・サラダ各種 ほか
・ロンネフェルトの紅茶 ・ハーブティー ・ホットコーヒー
・アイスコーヒー ・オレンジジュース ほか
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札幌プリンスホテル マーケティング/広報担当
TEL：011-241-1114 FAX：011-271-6647