森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi(ゾイ）】は2025年2月1日(土)～2月28日(金)の1か月間
2 周年祭を開催いたします。
■イベント概要
イベント名：ZOI 2周年祭
【会場】森のごちそう隠れ家ジビエレストラン ZOI
(Google Map： https://x.gd/34kyb)
【日程】2025年 2月1日(土)～28日(金)
【開催時間】11:30～15：00 18：00〜22：00
【お問い合わせ】森のごちそう隠れ家ジビエレストラン ZOI (0561-56-7115)
■イベント内容
6日間限定 ワインのコルクで運試し♪はずれくじなしの「コルクくじ」を開催
【2025年2月1日(土)～3日(月)、22日(土)～24(月)6日間 限定】
【景品内容】
金賞：シェフおすすめジビエディナーフルコース（1名様 8800円） ペアチケット
銀賞：シェフおすすめジビエディナーコース（1名様 6800円） ペアチケット
銅賞：GRANYセレクションBOX
その他：500円OFF割引券 ゾイ特製焼き菓子セット くろもじ茶 オリジナルハーブティー GRANYのグラノーラなど
＜期間中特典＞
【日程】2025年 2月1日(土)～28日(金)
☆すべてのランチコースに「シェフ特製プティフル」がつきます
☆ジビエディナーコースを特別価格にてご提供
【ジビエディナーコース 1名様 6800円→6000円】
【シェフのおすすめジビエディナーフルコース 1名様 8800円→8000円】
＜2月のコースの紹介＞
【ジビエ前菜】
【自家製パン】
【スープ】
・オーガニックにんじんのポタージュ
【2種から選べるパスタ】
A. 白菜と自家製猪ベーコン”ニョケッティ”
B. 鹿ネックとひよこ豆の煮込み”マルタリアーティ”
【魚料理】
・足助の自家養殖マス”ベッカフィーコ”
【肉料理】※ランチはチョイス
・シカのロースト カカオと赤すぐりのソース
・イノシシのカチャトーラ 北イタリア風ビネガーソース
■ZOIとは
ギリシャ語で「生命」を意味します。
始まりは獣害対策という名の下に廃棄されている野生動物の多さを知ったことからでした。
獣害対策に対して、圧倒的に足りていない狩猟者と消費量という現実。
大きな社会問題であるとの理解と共に、大きな被害があるとはいえ人間の都合で無下に扱う「生命」があっていいのだろうか。
私たちは、見過ごせない課題と向き合うことを決断いたしました。
生命の向き合い方、考え方もたくさんの価値観があると思いますが廃棄されていく「生命」たちにせめて感謝と敬意を持ち最後に「ありがとう」と おいしくいただくことができる、そんなお店を目指しています。
■ 障がい、年齢、性別、国籍にノーボーダー。誰もが多様な生き方、働き方を自由に選択できる社会へ
【zoi】では、就労継続支援B型事業所として、障がいのある方の就労支援の場としても運営いたします。
私たちは、障がい者”支援”をすることが「社会貢献」となるのではなく、障がいがあっても社会貢献できる「働き方 「環境」を創りだすことそのものが「社会にとって大きな財産」になると考えています。
障がい者パートナーが働く際の工賃（賃金）が全国平均時給222円という中で、【zoi】では最低賃金を保証した時給1,080円の工賃を支払い、障がい者の工賃向上や⾃由に職業選択できる社会を目指します。
INFORMATION
店舗名：森のごちそう隠れ家ジビエレストラン ZOI
住所：〒470-0153 愛知県愛知郡東郷町和合林清池90-1
【Google Map】 https://x.gd/34kyb
【営業時間】
ランチ2部制 (1)11:30〜13：30 (2)13：30〜15：00
ディナー 18：00〜22:00
【定休日】火曜日 水曜日
【電話番号】0561-56-7115
【ホームページ】 https://gibier-zoi.com/
【Instagram】 https://www.instagram.com/gibier_zoi/