梅の花グループ株式会社古市庵プラス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：吉村清里）は、2025年4月24日（木）、梅の花の素材を使用したライトなお弁当やお惣菜を提供する新業態『Umenohana KITCHEN』の第一号店を福岡天神のONE FUKUOKA BLDG.地下２階にオープンします。

梅の花グループの株式会社古市庵プラスが新業態「Umenohana KITCHEN」を2025年4月24日(木)、福岡天神に開業する新施設「ONE FUKUOKA BLDG.」にオープン！

「湯葉と豆腐の店梅の花」は創業以来、「人に感謝、物に感謝」を大切にし、「おもてなしの心」を持って湯葉と豆腐の料理を中心として事業を展開してきました。
その中で梅の花テイクアウトショップは、『湯葉と豆腐の店梅の花』で親しまれている「豆腐しゅうまい」や「湯葉揚げ」等の「梅の花の味」、また豆腐や湯葉・豆乳などの「大豆素材」をふんだんに使用した心とからだにやさしいお弁当・お惣菜を皆様の食卓にお届けしております。

新業態『Umenohana KITCHEN』ではこのコンセプトを保ちつつ、傘下の米飯業態「古市庵」が誇るお寿司やおにぎりも取り揃え、豊富なメニュー展開と多彩なジャンルで毎日訪れても飽きのこないラインナップを実現し、幅広い層のお客様に一品プラスαの組み合わせで日々の食事をバリエーション豊かに楽しめるような商品展開を行ってまいります。