合同会社tea with milk（本社：東京都世田谷区/代表：土屋 きみ）が運営するミルクティー味のお菓子ブランド「tea with milk(ティーウィズミルク)」は、新商品「ミルクティーボンボンショコラ」の発売に合わせたイベント「bon bon chocolat POP UP at SPIRAL」を2025年2月9日(日)〜11日(火・祝)の3日間、表参道のSPIRALにて開催いたします。
定番商品のミルクティーシュークリームに続く新商品は、ミルクティーのボンボンショコラ。フランス、ヴァローナ社の最高品質のチョコレートを使用し、なめらかな紅茶ガナッシュを閉じ込めた商品です。
ガナッシュには、アールグレイ・ジャスミン・ほうじ茶の茶葉を使用し、３種類の特別なミルクティーチョコレートを開発。紅茶の香りにとことんこだわり、それぞれの茶葉を引き立てる濃厚なガナッシュをお楽しみください。
パッケージには紅茶の木「チャノキ」に咲く白い花をイメージしたイラストをあしらいました。オリジナルのボックスにチョコレート6粒入りで販売いたします。ジャケ買いしたくなるパッケージで、ギフトにもぴったり。
また「bon bon chocolat POP UP at SPIRAL」のイベント初日、2月9日には、世田谷区 梅ヶ丘に店舗を構えるフラワーショップ「duft（ドゥフト）」オーナー、若井ちえみさんをゲストとしてお迎えし、お花の販売も行います。※若井ちえみさん在廊時間は11時〜17時予定です。
【duft（ドゥフト）】https://www.instagram.com/duft__jp/
ボンボンショコラ・シュークリーム・お花のお取り置きができる、オンラインでの事前予約も受付中です。
【事前予約オンラインショップ】https://sfcc.theshop.jp/
バレンタイン直前の週末に開催のイベント。大切な恋人や家族、お世話になっている同僚や友人へ、普段まっすぐ伝えられない気持ちをプレゼントに託してみるのはいかがでしょうか。
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ボンボンショコラ 3種のフレーバー |
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Earl Grey / アールグレイ
Milk tea caramel & Earl Grey ganache
口溶けなめらかなミルクティーキャラメルとアールグレイのガナッシュ
Jasmine / ジャスミン
Pear jam & Jasmine ganache
甘酸っぱい洋梨ジャムと華やかな香りのジャスミン茶のガナッシュ
Hojicha / ほうじ茶
Hojicha milk tea ganache
香ばしい風味が広がる濃厚ほうじ茶ガナッシュ
「bon bon chocolat POP UP at SPIRAL」では、ボンボンショコラの他、シュークリームや、ミルクティードリンクなどもご用意予定です。
POP UP終了後のボンボンショコラ販売に関しては、tea with milkの公式インスタグラムにてお知らせいたします。
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定番商品 ミルクティーシュークリーム |
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口当たりの軽いシューパフと、紅茶の茶葉を練り込んだザクザク食感のクッキー生地。二層になったシューの中に、たっぷりとクリームを詰め込みました。クリームには、香りの異なる二種類の茶葉をブレンドして使用。じっくりと時間をかけて生クリームに紅茶の香りをうつした後、ホイップしています。
ミルクティーの味わいにこだわり、ひとくちめはクッキー生地から。ふたくちめからはクリームから。それぞれミルクティーの香りがしっかり感じられる一品になっています。甘すぎない、軽めなクリームで、ペロリと食べられる、こだわりミルクティーシュークリーム。
【イベント概要】
bon bon chocolat POP UP at SPIRAL
会期：2025年2月9日(日)〜11日(火・祝)
開催時間：11:00〜19:00
場所：SPIRAL Counter（SPIRAL 1F）
東京都港区南青山5-6-23
お問い合わせ先：土屋 teawithmilktokyo@gmail.com
tea with milk（ティーウィズミルク）
2024年7月、ミルクティー専門ケータリングブランド「MILK TEA SERVICE」とフードプロデュースチーム「yolk and companie」が初タッグを組み、ミルクティー味のお菓子ブランド「tea with milk(ティーウィズミルク)」を立ち上げました。それぞれのレシピに最適な茶葉とミルクの掛け合わせで、幅広いミルクティー味のお菓子をお届けしています。