　フジパン株式会社（愛知県名古屋市）は、新商品『牛乳コッペ』を２０２５年２月１日（土）より発売いたします。今回の新商品『牛乳コッペ』は生地を牛乳で仕込み、ボリューム感のあるふんわりとした食感に仕上げました。また、生地と相性の良い、ミルクホイップをサンドしたミルク感を感じられる商品となっています。

　『牛乳コッペ』は牛乳でスマイルプロジェクトに参加し、生乳の生産量に対し消費量が落ち込む時期の消費量拡大に貢献いたします。フジパン株式会社は商品を通して、お客様の健康と幸せな食卓に貢献できる企業を目指してまいります。

■黒糖風味のロングセラー商品『黒コッペ』とミルク感感じる新商品『牛乳コッペ』

　コッペパンのロングセラー商品「黒コッペ」は、沖縄県産黒糖を使用した黒糖風味の生地とクリームをサンドした商品として、素朴な味わいとクリームとのバランス、ボリューム感に支持をいただいています。

　今回の新商品『牛乳コッペ』は、『黒コッペ』をお手本に、定番の味わいとボリューム感を大切にしたコッペパンに仕立てました。牛乳で仕込んだ生地のため、ミルクホイップとも相性がよく、牛乳の味わいが口の中に広がります。

■牛乳でスマイルプロジェクトへの参加

　フジパン株式会社は農林水産省と一般法人Jミルクが立ち上げた「牛乳でスマイルプロジェクト」に２０２３年より参加しています。ロングセラー商品「ぶどうぱん」や新商品を中心に、牛乳・乳製品を使用する商品を販売しています。この取り組みを通して、日本の酪農・乳業関係者を応援し、牛乳・乳製品の消費拡大につながるよう進めています。また、日々の食卓に牛乳・乳製品を取り入れることで、笑顔になっていただくことを目的に取り組んで参ります。