札幌を中心に東北・関東で「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」など45店舗を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正、以下「イーストン」)は、2025年2月4日（火）から『冬のプレミアム 贅沢素材の北海道イタリアン』フェアを期間限定で開催いたします。
このフェアでは、北海道の冬ならではの厳選素材を使用した特別なメニューを楽しみいただけます！
■期間限定フェアメニュー紹介
1. 【プレミアムパスタ】北海道常呂産ホタテ、紅ズワイガニ、イクラの贅沢クリームソース
常呂産ホタテ、紅ズワイガニ、イクラといった海の幸を贅沢に使用。相性抜群のベーコンとキノコが旨味を引き立て、濃厚なクリームソースが全体を包み込みます。一皿で北海道の海の恵みを存分に堪能できる逸品です。
・札幌エリア 1738円（税込）
・関東エリア 1848円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店 1980円（税込）
2. 北海道産牛肉と日高マスカルポーネのチーズピッツァ
旨味が凝縮された北海道産牛肉と、日高地方で作られるまろやかなマスカルポーネチーズをたっぷり使用したピッツァです。贅沢な味わいとクリーミーなチーズのハーモニーが絶妙。赤ワインとのペアリングもおすすめです。
・札幌エリア 1738円（税込）
・関東エリア 1848円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店 1980円（税込）
3. 北海道産ローストビーフとケールのサラダ SNOWスタイル
豪快に盛り付けられたパルミジャーノチーズとボリューム満点のケールを使ったシーザーサラダ。北海道産のローストビーフを贅沢にトッピングし、おつまみとしても楽しめる一皿です。
≪レギュラーサイズ≫
・札幌エリア 1518円（税込）
・関東エリア 1518円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店 1580円（税込）
≪ピッコロサイズ≫
・札幌エリア 1188円（税込）
・関東エリア 1188円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店 1280円（税込）
■販売期間： 2025年２月4日（火）〜２月28日（金）
■フェアのポイント
北海道の冬を象徴する豪華な食材を使用
濃厚なクリームソースやチーズが素材の味を引き立てる
サラダからパスタ、ピッツァまで幅広いメニュー展開
■販売店舗
●関東エリア
■池袋東武店 東京都豊島区西池袋1丁目1番25 東武百貨店池袋店11F TEL：03-6709-0605
地図▶https://goo.gl/maps/zTm975q5Rr2j3iTP6
■Emio（エミオ）武蔵境店 東京都武蔵野市境南町２丁目１−１３ Emio武蔵境２F TEL：0422-30-7771
地図▶https://goo.gl/maps/PRtrCekX6iSeHdBL8
■Emio（エミオ）石神公園店 東京都練馬区石神井町4丁目1番17号 エミオ石神井公園店2F TEL：03-5923-1355
地図▶https://goo.gl/maps/3Ehn2p8Kk42Ruy549
■nonowa武蔵小金井店 東京都小金井市本町５丁目１番１８号 nonowa武蔵小金井ムサコガーデン TEL：042-316-1799
地図▶https://goo.gl/maps/kQky6iiHXHfpaFz68
■トリエ京王調布店 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館 5F TEL：042-426-9950
地図▶https://goo.gl/maps/rvKA4FhxnatzTrb49
■グランデュオ立川店 東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7Ｆ TEL：042-595-9022
地図▶https://goo.gl/maps/9rVW3xPVqhmjzDCQ9
■ぷらりと京王府中店 東京都府中市府中町1丁目3-6ぷらりと京王府中 東1F TEL：042-306-8879
地図▶https://goo.gl/maps/ii7VwxPHsp5hU2Pq9
■グランエミオ所沢店 埼玉県所沢市くすのき台一丁目14-5 グランエミオ所沢 3F TEL：04-2968-3007
地図▶https://goo.gl/maps/MbXerauj971n1x3d7
■エキアプレミエ和光店 埼玉県和光市本町４番６ エキア プレミエ 和光 3F TEL：048-485-8220
地図▶https://goo.gl/maps/qnC2SsUNVd7PSacE6
■さいたま新都心店 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F TEL：048-829-9569
地図▶https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
■キュービックプラザ 新横浜店 横浜市港北区篠原町新横浜2937キュービックプラザ新横浜1F TEL：04-5577-0661
地図▶https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
■新宿タカシマヤ タイムズスクエア店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24-2タカシマヤ タイムズ スクエア １３F
地図▶https://goo.gl/maps/eojRuhkEv2zyTbyy9
●北海道エリア
■札幌駅北口店 札幌市北区北7条西5丁目6-1 ストーク札幌 １F TEL：011-736-6677
地図▶https://goo.gl/maps/mySAQBp1TS7HJr3g6
■北2条店 札幌市中央区北二条西３丁目１番地20号 sitatte sapporo（シタッテ サッポロ）2F TEL：011-211-6585
地図▶https://goo.gl/maps/AN895anu4GHQEDKB7
■JR琴似駅前店 札幌市西区琴似1条1丁目1-20（JR高架下）TEL：011-676-3151
地図▶https://goo.gl/maps/c6f27QwP4HHim8ak9
■年間約５万トンのホタテが水揚げされる「常呂町」
四方を海に囲まれた北海道は、日本有数の漁業大国。親潮が流れる太平洋や流氷が漂着するオホーツク海は海中の栄養分が豊富、また冷たい海で身が締まっていることも、北海道の魚介が美味しい理由のひとつと言われています。サロマ湖とオホーツクの外海で育つホタテは、国内でも トップクラスの漁獲量を誇り、品質は海外からも評価が高く、世界中に輸出されます。オホーツク海では、ホタテのほかにも、サケ、マス、カキ、ニシンなど、多様な魚が水揚げされ、水産業にとっても、とても魅力的な場所。
■北海道食材をメインとした本格イタリア料理を届ける「北海道イタリアン ミア・ボッカ」
北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナと、豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。あなたの近くの北海道物産展と感じていただける厳選した北海道食材を使い、皆さまへ食で元気をお届けしています。
■公式ホームぺージ▶https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/
■Instagram▶https://www.instagram.com/miabocca_official/
■Twitter▶https://twitter.com/miabocca_1
■会社概要
■会社名：株式会社イーストン
■所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2－13
■代表者：代表取締役 大山 泰正
事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全45店舗の飲食店を経営（2025年1月現在）
創立：1990年7月
資本金：4800万円
■URL▷https://www.eastone.co.jp/
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