Remake easyは2月4日（火）～2月11日（火）から開催される「さっぽろ雪まつり」のUHBファミリーランド（大通10丁目）に、北海道産の雪を使用した「イチゴの花畑パフェ」と、北海道産米を使った日本酒を取り入れた「日本酒とメロンのクレームダンジュパフェ」の雪像を設置いたします。
ぜひ、ご家族やご友人と一緒に、特別な雪像をご覧いただきながら、楽しいひとときをお過ごしください。皆様のご来場を心よりお待ちしております。
■イチゴの花畑パフェ
フランボワーズのジュレ、ザクザクとしたクランブル、アーモンド生地、たっぷりのイチゴ、アマレットムースを丁寧に敷き詰めたイチゴが輝く宝石のような華やかなパフェ。
内側に隠れたバニラアイスを包むのはホワイトチョコレートムース。さらにその周りに、ぐるりとイチゴを配置。
仕上げに、色鮮やかなナデシコの花と銀箔を添えた花畑を彷彿させるエレガントなスイーツです。
■日本酒とメロンのクレームダンジュパフェ（Remake easy/札幌限定パフェ）
牧場直送のフロマージュブラン、北海道産の米を使用した日本酒とメロンの芳醇な香りがマリアージュしたラグジュアリーな味わいのパフェ。
ココナッツを織り込んだメレンゲ、濃厚なバニラアイスと十勝宮地牧場直送のフレッシュなフロマージュブランは、メロンと日本酒をふくよかに引き立てます。
クレームダンジュというチーズを使いふんわりとしたクラシカルなムースを、パフェ仕立てでお楽しみください。
■アグリアクションレディオでRemake easyが紹介されました！
JAグループ北海道・スペシャルサポーターの浅井未歩さんが「北海道」の魅力を再認識するため、北海道農業・農畜産物などを美味しくご紹介する「アグリアアクションレディオ」にRemake easyが紹介されました。
＜番組情報＞
番組名： JAグループ北海道プレゼンツ「アグリアクションレディオ」
放送日：2025年1月29日（水）12：30～12：55 ※25分間
放送局：FMラジオ AIR-G’
番組URL：https://www.air-g.co.jp/agri_radio/
JAグループ北海道・スペシャルサポーターの浅井未歩さん
radikoでも配信ございますので、お聞きいただけますと幸いです。
■2025さっぽろ雪まつり（第75回）開催概要
会期：2025年2月4日（火）～11日（火・祝日）の8日間
会場：大通会場：大通公園（大通西１丁目～西11丁目）
つどーむ会場：つどーむ（東区栄町885-１）
すすきの会場：札幌駅前通（南４条～南７条西３・４丁目）
公式サイト：https://www.snowfes.com/
■「Remake easy（リメイク イージー）」について
「Remake easy」は、完全会員制「パフェバー」という新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる特別なお店として認知されています。
「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」各店舗限定のご当地パフェの他、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェをご用意。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとぺアリングカクテルを贅沢な空間でお楽しみください。
「Remake easy（リメイク イージー）」
公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_
公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
出店エリア
札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・心斎橋
■Remake easy株式会社について
法人名：Remake easy株式会社
CEO兼プロデューサー：林巨樹
本社：東京都渋谷区渋谷3-18-10
事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営
企業URL：https://remakeeasy.com/
以上