さつまいも博実⾏委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）では、「さつまいも博2025」内イベント『日本さつまいもサミット2024-25』におきまして選抜する、今年のファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤーが最終決定しましたので、お知らせいたします。
書類審査、食味審査、厳正なる審査の末、今年の日本さつまいもサミットが最終決定！
2024-25年のファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤー
サツマイモ有識者による評価委員会を結成。日本全国のサツマイモ生産者に応募を募り、事前に提出された書類に加え、実際の生芋を使用したブラインドによる食味審査で、厳正に審査を重ねました。そして1月下旬、都内のレストランにおきまして「日本さつまいもサミット2024-25」最終審査を実施し、今年のファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤーをそれぞれ決定いたしました。
［日本さつまいもサミット2024-25 ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー］
芋萬（山形県酒田市）／萬谷伸之
市毛農園（茨城県鉾田市）／市毛誉
株式会社芝山農園（千葉県香取市）／篠塚佳典
吉成農場株式会社（徳島県鳴門市）／谷村和紀
［日本さつまいもサミット2024-25 さつまいも・オブ・ザ・イヤー ］
べにはるか：希ファーム（千葉県富里市）／田中俊光
シルクスイート：岩本農園（熊本県阿蘇郡西原村）／岩本健裕
その他 ふくむらさき：竹田農園（京都府京丹後市峰山町）／竹田克寛
その他 高系14号：北林大輔（徳島県鳴門市）
〔日本さつまいもサミット 最終審査会参加者〕
○審査委員
・山川 理（農学博士・さつまいも博実行委員会 名誉委員長）
・田口 和憲（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構）
・吉元 誠（農学博士・マイ食品開発研究所）
・山田 英次（川越いも友の会）
○特別審査委員
・深作勝巳（深作農園）※日本さつまいもサミット 殿堂入り農家
・赤尾弘樹（長崎五島ごと）※日本さつまいもサミット 殿堂入り農家
・鈴木 絢子（さつまいも博アンバサダー・さつまいも美容家）
・えなりん（さつまいも博アンバサダー・さつまいもレシピクリエイター）
・学生団体IMOprojectより2名
・亀之園 涼（東京大学 学生）
・岡部 勝義（レストランet vous？）
・さつまいも博実行委員会より4名
（写真は最終審査会の様子）
表彰式はさつまいも博 会期四日目（2／23）ステージ上で開催！
「日本さつまいもサミット2024-25」ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤー受賞の表彰式を2月23日、さつまいも博会場内メインステージ上にて行います。当日は受賞生産者にご登壇いただき、審査委員交えてのトークセッションなどを行う予定です。
（写真は日本さつまいもサミット2023-24 表彰式）
「全国やきいもグランプリ メイン会場 参加チケット」「先行入場券」「やきいも全20種食べ比べ審査チケット」各種好評販売中です！
▼さつまいも博2025公式ホームページ
https://imohaku.com/2025winter/
「全国やきいもグランプリ2025」出店店舗ラインナップ！
&potato®
CAFÉ imone
Cafeはにぽて
NARUATOYA【熟成焼き芋専門店】
OIMO CAFE＆BAR apollo
OIMOcafé
sweet＆healthy SAZANKA
石焼き芋専門店 いも吉商店
いも家 kaneki
芋屋 蜜の月 倉敷本店
うみとやきいもラッキーズ
えるろこロド芋！
蜜芋処えんむすび
おいもや 農家の台所
京都芋屋 芋と野菜
千葉芋屋 芝山農園
超蜜やきいもpukupuku
壺焼き芋 なべちゃん（旧 渡邉梨園 壺焼き芋）
日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
ほっこり芋
神戸芋屋 志のもと（殿堂入りにつき、グランプリへのエントリーはなし）
（順不同）
焼き芋以外も注目スイーツ目白押し！
「さつまいもスイーツ・フード出店」出店店舗ラインナップ！
BUTTER CREPE LAB.
IMOKURIEMON
oimo lab.
芋福堂
お芋スイーツ専門店 フランダースフリッツ
おいも日和
京都嵐山完熟やきいも 菟月
薩摩芋・干し芋生産 照沼
なると金時のころころドーナツ なるころ
浪漫焼き芋 芋の巣
（順不同）
【さつまいも博2025 開催概要】
名 称：「さつまいも博2025」
開催日時：2025年2月20日(木)～2月24日(月・祝) 10:00～18:00
会場：さいたまスーパーアリーナ けやきひろば
同時開催イベント：日本さつまいもサミット2024-25／全国やきいもグランプリ2025
会場アクセス：［電車］さいたま新都心駅から徒歩3分 北与野駅から徒歩7分
［お車］首都高速埼玉新都心線「新都心」出口からすぐ
■主催・運営：さつまいも博実行委員会
■特別協力 : 株式会社さいたまアリーナ
■後援: 北海道／茨城県／埼玉県／徳島県／熊本県／宮崎県／鹿児島県／さいたま市／鹿屋市／国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
■後援（申請中） :千葉県／行方市
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