日本でペコリーノ・ロマーノDOPを推進するプロジェクト「KYOI」。その1年目は、特に独特で魅力あふれる歴史を誇る2つの食文化が強く結びつけることに成功した結果となりました。このプロジェクトはペコリーノ・ロマーノDOP保護協会と欧州連合が共同で資金提供を行い欧州産の高級チーズを広めていくプロモーションプロジェクトです。一般的に欧州産の高級チーズは、特に日本市場において数多くのイベントや試食会、プロモーション活動の主役として注目される商品です。プロジェクトの目的は、欧州認定製品の品質と伝統へのこだわりが高まる日本において、ペコリーノ・ロマーノDOPに対する消費者の認知と評価を強化することです。
1年間で実施したプロモーションの取り組みの数々が実り、ペコリーノ・ロマーノDOPは、何千年もの歴史を象徴し、高級なチーズであるアイコンとして、日本で好評を得ています。プロモーションの主な活動としては、料理業界者向けのワークショップや試食会、料理人向けレッスンや研修コースなどが例えとして挙げられます。このイベントでは、日本の消費者や業界関連者にチーズ職人の伝統的な生産方法から食べ方などチーズの特徴を学んだ上、魅力あふれる日本の伝統料理との組み合わせを紹介しました。
このプロジェクトのもう一つの焦点は、日本の卸売業者や輸入業者との関係強化にも注力することです。また、高品質の食品を求める若い世代の間で、ペコリーノ・ロマーノDOPへの関心が高まりつつあることを踏まえ、デジタルチャネルやSNSを通じた販促活動を行いました。
ペコリーノ・ロマーノDOP保護協会会長のジャンニ・マオッディ氏はこのプロジェクトについてこのように語っていました。「KYOIは、単なる販促プロジェクトではありません。イタリアと日本の文化をつなぐかけ橋であり、ペコリーノ・ロマーノDOPは、品質と伝統、革新を代表するアンバサダーの役目を担っています。卓越した食文化への情熱という共通項によって結ばれた、2つの世界が出会うことで生まれる美を讃えるプロジェクトです」。
1年目は活発なプロモーション活動ができる一年であり、2025年2月には、KYOIプロジェクトが継続する形で2年目がスタートする予定でございます。今後の期待を寄せる新たな旅の中では、大阪で開催される2025年国際博覧開催によりさらに注目を浴びる年であることから日本で活躍するレストランとのコラボレーションに加え、主要な食関連イベントへの参加を積極的に行う予定でございます。今後、日本でのペコリーノ・ロマーノDOPの存在感と知名度を広める活動に関する各情報にご期待ください。
