伊豆今井浜東急ホテル（静岡県賀茂郡河津町 総支配人：伊庭 勝彦）では、株式会社 明治（東京都中央区京橋 代表取締役社長：松田 克也）が製造販売する「明治 ザ・カカオ」を使用したコラボレーションスイーツ「ナッティカカオのチョコプリン」を2025年2月1日（土）から28日（金）まで、また「バレンタインパフェ」を2月8日（土）～16日（日）の期間、ティーラウンジ「フローラ」にて販売します。
明治が販売する「明治 ザ・カカオ」シリーズは、カカオ産地や製法にこだわり、カカオ本来の香りや風味を引き出したプレミアムチョコレートブランドです。「ナッティ」「フローラル」「フルーティ」の3つの異なる香りのカカオを使った計4種類のラインナップで、カカオの産地から製法にまでこだわることで、豊かな個性を楽しむことができます。
本スイーツは「ナッティ」を使用。ナッツを思わせる香ばしいコクが特徴で、しっかりとしたカカオらしい奥深さの中に、すっきりと洗練された後味が広がります。クセのない味わいで、他のスイーツや食材との相性が良いチョコレートです。「ナッティ」の濃厚なカカオの余韻とコラボチョコスイーツのマリアージュをお愉しみください。
■コラボチョコスイーツ概要
・ナッティカカオのチョコプリン
販売期間：2025年2月1日（土）～ 2月28日（金）
料金：750円
当ホテルで人気の「ぷでぃんぐ・ど・かわづ」に、「ナッティ」を使用したチョコプリンです。チョコのほろ苦さを程よく引き出し、舌触り良くとろける仕上りにこだわりました。プリンには静岡県産の卵と伊豆の国市の大木乳業「モーモーみるく」を使用。
また、プリンをより味わっていただけるよう、以下の3種のトッピングを添えてご提供します。
①ニューサマーオレンジのコンフィチュール
爽やかな柑橘の風味がチョコプリンによく合います。ニューサマーオレンジは伊豆の特産品の柑橘で、伊豆らしさを最も感じることができます。
②満月の塩
河津町で満月に採取した海水から作られる、三段窯と天日干しで作られる塩です。チョコプリンの甘さと滑らかさを一層引き立てます。甘じょっぱさが病みつきになる一番人気のトッピングです。
③キャラメルナッツ
ローストした後にキャラメルでコーティングしたナッツは、チョコレートの味や深い香りと相性が相性のぴったり。カリッとした食感は、滑らかなプリンのアクセントにもなります。
・ナッティカカオのバレンタインパフェ
販売期間：2025年2月8日（土）～ 2月16日（日）
料 金：2,800円
限 定：1日3食限定
「明治 ザ・カカオ」の「ナッティ」を、パティシエによりカカオ香る濃厚な生チョコや軽やかなエスプーマクリームなど様々なチョコスイーツに。
パフェの中には、味のアクセントとして爽やかに香るレモンゼリー、酸味が利いたカシスソースなども入っています。チョコスイーツは「ナッティ」の香りや苦さを敢えて活かし、下の方に軽いスイーツを重ねることで、最後まで美味しく召し上がっていただけるようパティシエが工夫したパフェです。
・ランチョンマット
ご提供時には、パティシエ手描きのランチョンマットをご用意します。「明治 ザ・カカオ」が大切にしているカカオを中心に、スイーツや使用食材などを描きました。スイーツをお待ちの間、記念写真を撮る時などに、ぜひご活用ください。
■レストラン概要
時間
スイーツ提供 11:00 ～ 16:00
ティーラウンジオープン 10:00 ～ 17:00
場所
ティーラウンジ「フローラ」
（伊豆今井浜東急ホテル 1F）
※料金表示にはサービス料13 ％・消費税10 ％が含まれております。
※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になることがございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
■お客様のお問い合わせ先
レストラン予約：0558-32-2850 （受付時10:00～17:00）
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■伊豆今井浜東急ホテル
静岡県・東伊豆に位置し、相模湾に面したシーサイドリゾートホテル。
“ミニハワイ”を思わせる開放的で優美なデザインの館内には、レストランやラウンジ、ブックカフェ、温泉大浴場などを有し、滞在型リゾートとしてお過ごしいただけます。スイートルームからシングルルームまで全11タイプ134室。オーシャンビューの客室はバルコニー付。目の前の海からの潮騒が心地よく、晴れた日には伊豆七島の島々が見渡せます（シングルルーム除く）
所在地：〒413-0503 静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1
アクセス：電車 伊豆急行「今井浜海岸」駅から徒歩約3分
車 東名高速道路「沼津IC」、新東名高速道路
「沼津長泉IC」より、伊豆縦貫道を経て約75分