「ArtなFoodであそぶ」をテーマにプロダクトを展開するメルティングポットハラペコラボ株式会社(所在地：福岡県福岡市、以下 ハラペコラボ)から、2月の誕生石アメシストを琥珀糖で表現した【誕生石のタルト〜２月アメシスト〜】が数量限定で登場。公式オンラインストアにて2025年1月31日に販売開始いたします。
ハラペコラボ公式オンラインストア
ひとつひとつ職人が切り出す鉱物のような琥珀糖の切りたての輝きをお楽しみいただける特別な誕生石のタルトに、２月限定バージョンが登場。
2月は、神秘的な紫色が特徴の鉱物【アメシスト】をブルーベリー味のこうぶつヲカシでダイナミックにあしらい、まるで本物の鉱物のように仕上げました。
アイスタルトのベースとなるのは、良質なリコッタチーズ、生クリームで作る、ハラペコラボオリジナルのカッサータのクリーム。ピスタチオやカシューナッツ、こだわりのベルギーチョコレートを加えコクを出し、ラズベリーやレモンピールの心地よい酸味のアクセントを加えています。
少し常温に置いてクリームが緩み始めた頃にお召し上がりいただくのがおすすめです。
職人が手作業で作り上げるため、限定20個の販売となります。
毎月一か月間だけお作りする誕生石のこうぶつヲカシ。
2月の誕生石である、 紫色のグラデーションが神秘的な美しい『アメシスト』の原石や、研磨すると猫の目のような光の筋が浮かぶことがその名の由来といわれる『クリソベリルキャッツアイ』を手切りの寒天菓子【琥珀糖】で表現しました。
鉱物採取箱をイメージしたブルーグレーの化粧箱に詰めてお届けします。
誕生日、記念日や特別な日、大切な方への贈り物にもぴったりです。
【 商品名 】誕生石のタルト〜２月アメシスト〜
【 販売価格 】5,800円(税込)
【 原材料 】砂糖（国内製造）、タルト（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖、ブドウ糖液糖）、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、クリーム、乳等を主原料とする食品（生乳、乳清、クリーム）、ホワイトチョコレート、カシューナッツ、レモンピール、ビターチョコ、ラズベリー、ピスタチオ、すぐり、寒天、ブルーベリーリキュール/安定剤（加工デンプン、ペクチン、カラギナン）、レシチン、乳酸、トレハロース、着色料(アントシアニン、スピルリナ青）、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・カシューナッツ・アーモンド・オレンジを含む）
【 内容量 】345g
【 商品サイズ 】＜4号＞タルト直径122mm(底115mm)×タルト高さ18mm+こうぶつヲカシが3センチ程度の高さのります
ケーキトレー(ドーム型の蓋つき容器）サイズ：155mmφ×76mmH
配送箱サイズ：275mm×175mm×95mmH(外寸)
【 賞味期限 】
1カ月以上あるものをお届けします（冷凍 -18℃以下保管）
【商品の購入方法】
販売期間 ： 2025年1月31日販売開始。限定20個販売予定。
オンライン購入方法： 下記のハラペコラボ公式オンライストアにて販売。
【配送について】
送料別途・冷凍便にて全国発送
【店頭販売について】
【誕生石のタルト〜２月アメシスト〜】の店頭販売は予定しておりません
【宝石のカッサータ】【2月のこうぶつヲカシ-誕生石Amethyst-】は、ハラペコラボ福岡店にて販売中
■■■■ご注意■■■■
こちらのタルトは＜ 特別制作商品 ＞のため、以下の注意事項がございます。必ずお読みください
＊発送は1月31日より順次。
＊限定20個のみ、無くなり次第終了です。
＊到着日時の指定は原則できません。 順番に製作発送しているため希望のご連絡を頂いてもお客様のご要望通りに発送はいたしかねます。何卒ご了承ください。
■■■■■■■■■■■■
ハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェ(福岡本店)
所在地 ： 〒815-0073 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1F
営業時間 ： shop & cafe open11:30 – close17:00(LO16:30)
定休日 ： 月、日、祝日(不定休)
TEL ： 092-710-1136
Instagram： https://www.instagram.com/harapecolab/ (@harapecolab)
【会社概要】
会社名 ： メルティングポットハラペコラボ株式会社
所在地 ： 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階
代表者 ： 代表取締役 野尻 知美
設立 ： 2019年11月
URL ： https://harapecolab.com/
事業内容： 菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・
オリジナルグッズ企画開発販売など