”上空のアトリエ”がコンセプトのライフスタイルホテル「THE KNOT HIROSHIMA（ザ ノット 広島）」（所在地：広島市中区大手町3-1-1）では、14Fのルーフトップバーにて、地球環境に優しい生産方法にこだわるサスティナブルなラム酒「Flor de Cana （フロール・デ・カーニャ）」を使った新しいオリジナルカクテルの提供を、2025年2月1日（土）より開始いたします。
THE KNOT HIROSHIMAでは、新しいホテルステイの魅力を伝える”KNOT Hour”を毎日開催しており、広島市内を一望できるルーフトップの開放的な空間の中、自分らしいスタイルで過ごしていただけます。
今回、「フロール・デ・カーニャ」のサスティナブルな取り組みに共感し、3種類のオリジナルカクテルを考案、”KNOT Hour”限定で提供いたします。ニカラグアの活火山の麓の肥沃な土地で、自然熟成された「フロール・デ・カーニャ」からインスピレーションを受け、大自然の力強さや作り手に対する敬意を、グラスの中で繊細に表現したカクテルです。
広島のシンボルをのぞむルーフトップで、バーテンダーの自由な感性が融合したカクテルを楽しみながら、洗練されたひとときをお過ごしいただけます。
期間：2025年2月1 日（土）～
時間：”KNOT Hour” 14:00～23:00（L.O. 22:30）
場所：ルーフトップバー 「Kei」（14階）
料金：各1,800円（税込）または、ホテルオリジナルコイン 8枚
オリジナルカクテル詳細：
■THE VOLCANO（ザ・ヴォルケーノ）
力強い火山をテーマに、繊細な氷やザクロのガーニッシュで流れる溶岩を表現したカクテルです。プレミアムラムのエレガントな甘さと、ザクロとライムの甘酸っぱさが絶妙に調和し、なめらかで上品な口当たりをお楽しみいただけます。
■THE ISLAND（ジ・アイランド）
自然の生態系の豊かさと生命力をイメージしたカクテルです。フロール・デ・カーニャ12年とホワイトラムの深みのある味わいに、爽やかなパイナップルジュースを組み合わせ、トロピカルな風味に仕上げました。
■THE EARTH（ジ・アース）
地球に広がる大地を表現した、琥珀色が印象的なカクテルです。プレミアムラムの奥深い味わいをベースに、スパイスアップルシロップのフルーティな甘みとシナモンの香りを加えることで、一口ごとに芳醇かつ繊細な風味をお楽しみいただける一杯となっています。
【フロール・デ・カーニャとは】
フロール・デ・カーニャは、ニカラグアの活火山の麓で生産されるプレミアムラム。1890年から続く伝統を持ち、100％再生可能エネルギーで蒸留されています。
砂糖や人口成分を一切使用せず自然熟成されたこのラムは、カーボンニュートラルとフェアトレードの両方の認証を取得している世界で唯一のラム酒です。
【THE KNOT HIROSHIMA（ザ ノット 広島）について】
”上空のアトリエ”がコンセプトのライフスタイルホテルです。ホテル最上階にある開放的なルーフトップからは、平和記念公園や広島の街並みが見渡せます。また、毎日開催しているユニークなサービスのひとつ”KNOT Hour”では、ゲストの記憶に残るひとときをご提供しています。
THE KNOT HIROSHIMAは、世界各国から訪れる人々とローカルとが出会い、多様な文化に触れ、新たな広島の魅力を発見できる場所として、クリエイティブな体験を発信していきます。
公式サイト：https://hotel-the-knot.jp/hiroshima/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hoteltheknothiroshima
