富士観光開発株式会社（山梨県南都留郡富士河口湖町 代表取締役社長 志村和也）が醸造・販売する「富士桜高原麦酒」では、「鎌倉ビール」とのコラボレーションビール『道草ペールエール』を1月17日（金）より数量限定で発売開始いたしました。
今回のコラボレーションビール『道草ペールエール』は、2024年11月25日に、富士桜高原麦酒・醸造所にて「鎌倉ビール」（※1）醸造長 澤田直人氏をお招きし仕込み作業を行いました。
定番ビールとして「鎌倉ビール 星（ペールエール）」を製造されている「鎌倉ビール」の製法を取り入れ、「富士桜高原麦酒」副醸造長 山本努と共同でレシピを作成し、醸造した限定ビールです。
モルトは「ヴィエナ」を100％使用することで香ばしいビスケットのような風味が感じられ、また、ホップには「ポラリス」と「カリスタ」を使用することで、程よい苦みとフルーティーで柑橘系のみかんのような香りが広がるスッキリとしてコクのあるビールに仕上がりました。
富士桜高原麦酒が初めて醸造した「ペールエール」（※2）は、イギリスの定番料理フィッシュアンドチップスをはじめお肉料理、お魚料理、和食、洋食問わず、いろいろな料理に合うビールに仕上がりましたので、お食事と一緒にお楽しみください。
なお、購入は、富士桜高原麦酒・直営売店やインターネット通販（楽天市場）、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売予定です。
さらに、2月1日～2月11日の期間『道草ペールエール』の発売を記念し、SNSキャンペーンを開催！富士桜高原麦酒と鎌倉ビールの双方の「X」をフォロー＆リツイートいただいた方の中から抽選で『道草ペールエール４本セット』を5名様にプレゼントいたします。
※1【鎌倉ビール】は、神奈川県鎌倉市のクラフトビールブルワリー（1997年創業）
https://www.kamakura-beer.co.jp
※2【ペールエール(PaleAle)】は、ホップやモルトの豊かな香りが特徴の金色〜銅色のビール。イギリスの伝統的なスタイルだが、アメリカに渡ってホップの華やかな香りがする「アメリカンペールエール」が誕生し、世界的に人気となったビアスタイル。
コラボレーションの背景
2024年9月に開催された「TOKYO CRAFT BEER WEEK 2024」にて、コラボブルワリーとしてタッグを組み、どちらのブルワリーも製造したことのないビアスタイル「ゴーゼ」をテーマに、独自のアレンジを加えたビール「潮風ゴーゼ」を鎌倉ビールにて醸造しました。
今回は、両ブルワリーのコラボ第2弾として、鎌倉ビールの得意とする「ペールエール」を互いの技術とアイデアを融合させることで、これまでにない新しいジャーマンスタイルの「ペールエール」を生み出すことを目指しました。
『道草ペールエール』の名称について
諸説ありますが、「鎌倉街道」が、中世に鎌倉から諸街道が整備されました。その中の「甲斐路」現在の笛吹市御坂峠を越え河口湖を渡り富士山へ通じる街道が整備されたと考えられています。（富士山信仰）
鎌倉と富士山を結ぶ街道沿い。一休みしながらお楽しみ頂くイメージで名付けました。
富士桜高原麦酒と鎌倉ビール２社の「X」をフォロー＆リツイートいただいた方の中から抽選で
『道草ペールエール４本セット』を5名様にプレゼントいたします。
https://x.com/fujizakurahb/status/1885470667929510202
キャンペーン期間：2月1日（土）～2月11日（祝）
■富士桜高原麦酒「X」アカウント https://x.com/fujizakurahb
■鎌倉ビール「X」アカウント https://x.com/kamakura_beer
＜応募方法＞
１．両社の公式「X」をＷフォローしていること
２．富士桜高原麦酒のキャンペーン投稿をリポストしていること
＃道草ペールエールで一休み を引用すると当選確率アップ！
＜賞品＞道草ペールエール４本セット
＜当選者発表＞2月中旬頃（予定）に当選者の方にDMにてご連絡いたします。
※キャンペーンへの応募は、20歳以上・国内在住の方に限ります。
【商品概要】
商品名：富士桜高原麦酒 道草ペールエール
発売日：2025年1月18日（金）
アルコール度数：5.5％ IBU：28
内容量：330ml瓶 希望小売価格：550円（税込）
オンラインショップ：https://www.rakuten.co.jp/fujizakura/
※限定ビールにつき、売り切れ次第販売終了となります。
★富士桜高原麦酒とは
富士桜高原麦酒は、富士山から十数年の歳月をかけて湧出する貴重な伏流水を使用し、ドイツでも数少ない国家認定校「デーメンス醸造専門学校」で培った醸造技術で造るビールです。原料の多くはドイツより輸入した、モルト100％のビール（一部除く）です。また、濾過しないため、生きた酵母が多く含まれており、ビール本来の味と香りがお楽しみいただけます。
富士観光開発株式会社のレジャー施設や山梨県内一部スーパー、コンビニエンスストアの他、楽天市場などインターネット通販でも販売しております。
★富士桜高原麦酒 定番4種類とは
ピルス …アロマホップとビターホップのバランスが特徴のプレミアムラガービール
（アルコール5.0％）
ヴァイツェン …ビールが苦手な人でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味わい
（アルコール5.5％）
ラオホ …ドイツ・バンベルグ特産。日本ではほとんど味わえない燻煙ビール
（アルコール5.5％）
シュヴァルツヴァイツェン …キレと甘芳ばしさが共存した黒ビールの新しいスタンダード
（アルコール5.0％）
所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
お問い合わせ：TEL 0555-83-2236