株式会社ドラセナ（本社：東京都墨田区 代表取締役：薮内椛那）が運営する、クラフトコンブチャブランド＜KBT-Kombucha Brewery Tokyo-＞は、東京都渋谷区・神宮前のブティックホテル＜TRUNK(HOTEL) CAT STREET＞と、「美しい味」の茶をコンセプトとする茶葉ブランド＜EN TEA＞の２つのブランドとコラボレーションし、『KBT EN TEA（ケイビーティー・エンティー）』を発売します。
KBTの公式ECサイトでは2025年2月3日（月）17時より、ワインボトルサイズの720mlと、TRUNK(HOTEL)とのコラボボックスに入ったミニサイズ200ml2本セットの2商品を期間限定で販売。
そして、TRUNK(HOTEL) CAT STREET内のコンセプトショップTRUNK(STORE)ではミニサイズ2本セットを販売、メインダイニングTRUNK(KITCHEN)ではグラス提供も予定。
さらに、TRUNK(WEDDING)の引き出物としてもミニサイズ2本セットがお選びいただけるようになりました。
『KBT EN TEA（ケイビーティー・エンティー）』とは？
＜EN TEA＞の焙煎紅茶を使用し、華やかな旨み甘み、爽やかな酸味、そしてほのかな焙煎香があわさったスペシャルなコンブチャ。美容健康習慣として、起床後１杯飲飲むのはもちろん、リラックスタイムの１杯や、食中ドリンクとしてもおすすめのコンブチャです。口の中に広がる甘みと酸味は余韻もしっかりあり、ソーダ割りで楽しむのもおすすめです。
製品について
■製品名：
・KBT EN TEA（ケイビーティー・エンティー） 720ml
・KBT TRUNK(HOTEL) gift box（『KBT EN TEA』とKBTとのベーシックフレーバー『KBT ホーリーバジル』の200mkミニボトル2本セット）
■販売・提供店舗/発売日：
・KBT公式オンラインショップ/2025年2月3日（月）17時から期間限定販売
・TRUNK(STORE)、TRUNK(KITCHEN)/2025年2月中旬頃の販売・提供を予定
・TRUNK(WEDDING)/2025年2月末からの受注予定
■価格/容量：
・KBT EN TEA/720ml¥3,564（税込）
・KBT TRUNK(HOTEL) gift box/200ml 2本セット ¥3240（税込、『KBT EN TEA』と『KBT ホーリーバジル』の２フレーバー）
コンブチャとは?
お茶を発酵させてつくる、植物性由来の発酵飲料のこと。昆布茶ではありません。原材料は、茶葉と糖類、水、そして酢酸菌や酵母から作られたゼラチン質の菌塊scoby (スコビー)。お茶が主原料なので、グルテンも乳製品も含まれません。酢酸菌や酵母など、多くの菌が含まれる「発酵飲料」のひとつとして、近年アメリカやなどでは「次世代の健康飲料」 として注目を集める腸活をバックアップしてくれるノンアルコール飲料です。
KBT -Kombucha Brewery Tokyo-について
2021年にスタートした、東京・渋谷生まれのクラフトコンブチャブランド。「#わたしをつくるコンブチャ 」をコンセプトとし、保存料や香料不使用のクラフトコンブチャとして、毎朝一杯の美味しい腸活習慣を、そして乾杯したくなる楽しさを提供する。ナチュラルワインのような旨味と風味、そして爽やかな酸味が特徴。
・公式サイト
TRUNK(HOTEL)について
日本発のブティックホテルブランドとして、2017年5月、「一人ひとりが日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げ、渋谷区神宮前にオープン。2019年には、神楽坂に元芸者の稽古場をリノベーションした一棟貸しのエクスクルーシブな宿泊施設 TRUNK(HOUSE)を開業。そして、2023年9月新たに渋谷区富ヶ谷に TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK を開業。ロケーションごとにコンセプトの異なるホテルづくりを目指し、唯一無二のラグジュアリーな宿泊体験を提供する。
・公式サイト
https://catstreet.trunk-hotel.com/
EN TEAについて
現代に茶のある生活を目指して2017年にスタートした日本茶葉ブランド。茶を飲む人も作り手も大切にした「美しい味」を実現するため、全国各地から厳選した茶葉や素材を使い、茶の生産加工・開発を行う。全国の飲食店や老舗菓子屋、国際的なアートプロジェクトなど、ジャンルを問わず、現代の茶の愉しみ方を提案する。
・公式サイト