株式会社主婦の友社より2024年12月13日（金）に発売した『東京・足立区のおいしい給食レシピ』（https://www.amazon.co.jp/dp/4074609029）は、売れ行き好調により重版を決定いたしました。2025年2月9日（日）には、ブックファーストルミネ北千住店にて特別販売＆抽選会イベントを行います。
全国の自治体から注目されている「足立区のおいしい給食」
東京都足立区立の小・中学校の学校給食が、とてもおいしい、と評判になっています。
足立区が給食事業に積極的に取り組み始めたのは、2007年のこと。
給食の残菜（食べ残し）が多いなど、足立区が抱えているさまざまな問題を乗り越えるために、たくさんの大人たちが学校給食と本気で向き合いました。
その結果、残菜量は改善。足立区の子どもたちが「給食がとってもおいしい」と自慢するほど人気となり、全国の多くの自治体が、足立区の給食現場の視察に訪れているそうです。
足立区の給食の人気献立がまとまった１冊
この『東京・足立区のおいしい給食レシピ』では、現役の小・中学生から卒業生までの声を集めた人気献立や栄養士さんがおすすめする献立など、全31種、全87メニューをご紹介しています。
【コンテンツ紹介】
巻頭：日本一の給食を目指す、東京足立区の挑戦。～足立区の給食はなぜおいしい？～
Part１：足立区立の現役小・中学生が選ぶ人気献立ベスト10
Part２：足立区立の小・中卒業生が選ぶ「またあれ食べたい！」懐かしの給食献立ベスト８
Part３：残菜ゼロを目指す！学校栄養士がおすすめ「子どもが残さず食べてくれる」野菜献立ベスト８
Part４：楽しい食シーンも提供！「世界の料理」と「日本の郷土料理」
昔から変わらないメニューから、思い出までよみがえる懐かしさいっぱいのメニュー、野菜嫌いの子どもも食べやすいメニュー、国際色あふれるメニューなどなど、見た目も味も魅力満点の献立を厳選して掲載しています。
重版決定を記念し、２月９日（日）ブックファーストルミネ北千住店にて特別販売＆抽選会を開催します！
■日 時：2025年２月９日（日）11:00～17:00終了予定
※ 先着100名様限定・予定数に達し次第終了。
■場 所：ルミネ北千住８F ブックファーストルミネ北千住店
住所 東京都足立区千住旭町42－2
★本の紹介＆抽選会は８Fエレベーターホールにて
★当日『東京・足立区のおいしい給食レシピ』をご購入いただいた方にハズレなしの抽選会を実施！
足立区のオリジナルノートや、便利なキッチングッズなどを景品としてご用意しています。
【書誌情報】
タイトル：『東京・足立区のおいしい給食レシピ』
著者：足立区教育委員会おいしい給食担当課
定価：1700円（税込）
判型・ページ数：B5判・96ページ
発売日：2024年12月13日（金）
ISBN：978-4-07-460902⁻4
出版社：主婦の友社
【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/4074609029
【楽天ブックス】https://books.rakuten.co.jp/rb/18068646
電子書籍も販売中。
【著者紹介】
足立区教育委員会おいしい給食担当課より
足立区の「おいしい給食」は、できたての「味」、安全・安心で地のもの、旬のものを取り入れた「食材」、食べたくなる「献立」、安全面・衛生面に配慮した「調理環境」にこだわり、子どもたちに提供しています。
各校調理方式で作られる給食は、「おいしい」と感じるだけでなく、自然の恵みや料理を作ってくれる人への感謝の気持ちを育み、子どもたちの心も体も豊かにすることを目指しています。
【本件に関するメディアからのお問い合わせ先】
◆主婦の友社 広報窓口◆
株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部
メール：pr★c-pub.co.jp（★は＠に変換してお送りください）