実用書や児童書、教養書を発行する出版社、株式会社ナツメ社（東京都千代田区、代表取締役：田村正隆）は、『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』（https://amzn.asia/d/aEQjMzD）を増刷し、第3刷を発行しました。
■季節の変わり目の体調不良にはこれが効く！
早く暖かくなってほしいけれど、季節の変わり目は体調不良を感じることが多いもの。冬の間は体を温めようと肉や魚の摂取量が増え、春を迎える頃には肝臓や腸は疲労困憊。これが春の体のだるさや眠気につながります。春は肝臓を労り、デトックスする「苦み・辛みの食材」を積極的に食べるのがおすすめです。
■何となく不調…栄養が足りていないサインかも！？
「慢性疲労」「よく眠れない」「食べていないのに太る」「甘いモノやお酒が無性に欲しい」「冷え」「生理痛がひどい」…などの症状の背景には実は栄養不足が隠れています。よくある不調やお悩み別に積極的に摂りたい栄養素とおすすめ食材を紹介。体調や体質に合わせた食選びに、自分と家族の健康管理に、すぐに役立つ情報が満載です。
■自分の体に合った食べ方を見つけられる！
とは言え、おいしいものを我慢しすぎるのも体はストレスを感じて、胃腸の働きが悪くなるもの。著者のあこさんは「週1、2回くらい不まじめなのがちょうどいい」と語ります。食事を整えることと同じくらい、食事を楽しむことも大切。「『食べちゃダメ』ではなくボーダーラインを見つける」など、挫折せずに食事改善するための実践的なヒントを多数紹介しています。
【目次】
第1章 おいしく食べる、楽しく食べる ―元気な心と体のつくり方
第2章 女性を元気にする栄養学 ―ゆらぎは栄養で解決できる
第3章 不調別 回復の栄養学 ―体はサインを出している
第4章 季節の不調を上手に乗り切る野菜術 ―旬の野菜と元気な体
第5章 元気ときれいをつくる 1日の食習慣 ―3食がきほん
第6章 これっていいの？ダメなの？ 食品別 上手な付き合い方
付録 必須栄養素事典 知っておきたい栄養の基礎知識
【著者紹介】
あこ
管理栄養士。OA 認定分子栄養学アドバイザー／分子栄養学実践講座認定カウンセラー／全米アライアンスヨガインストラクター（YTT100）。病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる。その後、マクロビオティックに出合い、企業講演、メニュー開発、料理番組制作、料理教室での指導などを行う。現在、「基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビオティック」という独自の食事法を編み出し、「食を味方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして活動している。著書に『これを食べれば勝手にキレイになる 「甘いもの欲」が消えて身体の中から輝く食事術』（KADOKAWA）がある。
【書誌情報】
『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』
著者：あこ
発行：ナツメ社
定価：1,694円（税込）
仕様：四六判／256ページ／オールカラー
発売日：2024年12月17日
Amazon ⇒ https://amzn.asia/d/aEQjMzD
【本リリースに関するお問い合わせ】
ナツメ出版企画株式会社 編集部
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