【人気料理研究家・上島亜紀氏の最新お弁当レシピ本】主菜も副菜も、材料は食材1つだけ。毎日のお弁当はこの1冊『材料１つのお弁当おかず３６５』発売

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2025年2月6日（木）に『材料１つのお弁当おかず３６５』を発売いたしました。

▼『材料１つのお弁当おかず３６５』

https://www.amazon.co.jp/dp/4058024305/

■毎日のお弁当はこの1冊だけあればいい！
食材1つで、焼くだけ、ゆでるだけ、あえるだけetc.
すぐ作れて365日使えるミニマルお弁当おかず

お弁当レシピ本のトレンドは、年々シンプルにミニマルに進化しています。また、最近は掲載レシピ数が多く、お得感のある書籍がブームに。そこで本書では、人気料理研究家・上島亜紀氏による、「主材料1つだけで簡単に作れる」お弁当おかずの基本レシピとアレンジレシピを多数ご紹介。超シンプルで365日使えるレシピが、とにかくたくさん載っています！

料理初心者の方、毎日のお弁当作りに悩んでいる方、節約や健康のためにお弁当デビューを考えている方におススメの1冊です。

【本書の主な内容】

PART1●材料2～3つのお弁当コレクション

フライパンだけ弁当①・②／レンチンだけ弁当①・②／同時調理で10分弁当①～⑤／同時調理で15分弁当

PART2●食材1つで作るメインおかず

鶏肉1つのメインおかず／豚肉1つのメインおかず／牛肉1つのメインおかず／魚介1つのメインおかず

PART3●食材1つで作るサブおかず

赤・オレンジの野菜／黄色の野菜／緑の野菜／白の野菜／紫の野菜／きのこ／豆・大豆製品／海そう／春雨／こんにゃく・しらたき

PART4●卵1個で作るミニおかず

PART5●具1つで作るごはん・めん・パン

【著者プロフィール】

上島亜紀（かみしま・あき）

料理研究家・フードコーディネーター&スタイリスト・食育アドバイザー。料理教室「A’s Table」を主宰し、簡単に作れる家庭料理からおもてなし料理など幅広いレシピが人気。書籍・雑誌・メディアを中心に活動中。著書に『まとめ買い&使い切り! ラクうまレシピ350』（ナツメ社）、『「また作って! 」と言われる おかわりおかず』（池田書店）、『女性に不足しがちな栄養がしっかりとれる 最強の献立レシピBOOK』（朝日新聞出版）、『朝ラク！ スポーツ部活弁当』（Gakken）などがある。

［商品概要］

『材料１つのお弁当おかず３６５』

著者：上島亜紀

定価：1,650円（税込）

発売日：2025年2月6日（木）

判型：B5変／144ページ

電子版：あり

ISBN：978-4-05-802430-0

発行所：株式会社 Gakken

学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380243000

【ご購入はコチラ】

Amazon　 https://www.amazon.co.jp/dp/4058024305/

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