【キル フェ ボン】旬のイチゴが彩る1週間、全国各地の個性豊かなイチゴが勢揃い！毎年大人気のイチゴのイベント「2025 VERY STRAWBERRY」

じっくりと焼き上げたイチゴ風味のアーモンドクリームに、イタリアシシリー産のピスタチオペーストを合わせたカスタードクリームを重ね、大粒の“きらぴ香”を一面に飾りました。

“きらぴ香”の華やかな香りと、ピスタチオのまろやかなコクが好相性のタルトです。

※グランフロント大阪店・京都・福岡では、福岡県産 “あまおう”を使用いたします。

甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの“紅ほっぺ”。その中でも大粒で形の整ったものだけを厳選して作った特選タルトです。チョコレート風味のカスタードとたっぷりのチョコレートクリームにふんわり軽いスポンジを組み合わせました。クルミの砂糖がけの食感がアクセントになっています。

じっくりと焼き上げたココナッツ風味のアーモンドクリームに、ココナッツムースと自家製イチゴジャムを重ね、“空浮いちご”とフリル状のクリームを飾りました。

“空浮いちご”の可愛らしいフォルムを活かし、ホールのままのイチゴも使用しています。

さわやかなイチゴの酸味と、マイルドなココナッツの風味が好相性です。

その名の通り、まるで桃のような甘い香りが特徴の“桃薫”。瑞々しい果肉とやさしい甘み、口に頬張るとひろがる桃の香りはこれまでのイチゴのイメージを覆します。その味わいを引き立てるため、カスタードクリームにはたっぷりのクリームを合わせ軽い口当りに。バターをたっぷり使用したパイ生地とともにお楽しみください。

種が赤く色づくと食べ頃の合図の白イチゴ。一粒で濃厚な香りとたっぷりの果汁、そんな贅沢な白イチゴをふんだんに使用したタルトです。大きくひと口頬張るとやさしい甘みのババロアとバターたっぷりのパイ生地、そしてジューシーな白イチゴのハーモニーが口の中いっぱいに広がります。

※グランフロント大阪店・京都・福岡では、福岡県産 “あまおう”を使用いたします。

甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの“紅ほっぺ”。その中でも大粒で形の整ったものだけを厳選して作った特選タルトです。カスタードクリームとたっぷりのクリーム、ふんわり軽いスポンジを組み合わせたシンプルな味わいです。

色鮮やかなイチゴの中に甘く濃厚な香りの白イチゴを飾った華やかなタルトです。さわやかな酸味のイチゴピューレを“ル ガール”クリームチーズに混ぜあわせ、まろやかな味わいのムースに仕上げました。バター風味豊かなパイ生地とイチゴの組み合わせをお楽しみください。　

甘酸っぱくジューシーなイチゴとカスタードクリーム、サクサクのパイの組み合わせはみんなが大好きな味。その時期に収穫される新鮮なイチゴをふんだんに使用しています。

（グランメゾン銀座限定）

濃く深い赤色のイチゴ、通称“くろいちご”を一面に飾ったタルトを作りました。“くろいちご”は、深い色合いからの想像通り、甘い香りと強い甘みが特徴のイチゴです。自家製“くろいちご”ジャムとカスタードを合わせた、イチゴ風味のカスタードクリームに、ジューシーな果肉の“くろいちご”をふんだんに飾りました。濃厚な甘みと香りが口の中いっぱいに広がります。くろい装いに仕上げたタルトとともにお楽しみください。

※くろいちごは収穫量が少ないため、ご予約は承っておりません。

（グランメゾン銀座限定）

種が赤く色づくと食べ頃の合図の白イチゴ。バターたっぷりのパイ生地に、ホワイトチョコガナッシュを重ね、一粒で濃厚な香りとたっぷりの果汁の“初恋の香り”をたっぷりサンドしたショートケーキを合わせました。イチゴの白とクリームの白、ふんわり優しい気持ちになるタルトです。

（東京ドームシティ店・横浜・東京スカイツリータウン ソラマチ店・浜松・グランフロント大阪店・福岡限定）

降ったあと積もらずに消えてしまう「淡雪」の名の通り、ふわりと白みがかった淡いピンク色の“淡雪”。

サクサクのパイとシンプルなババロアが、おだやかな酸味とやさしい甘みの“淡雪”を引き立てます。

（グランフロント大阪店・京都・福岡限定）

和三盆入りの風味豊かなカスタードに自家製ジャムを重ね、ルビー色が美しい“古都華”をタルト一面にしきつめました。糖度と酸味のバランスがよく、深みのある濃厚な味わいのイチゴの“古都華”をご堪能いただけるタルトです。

（グランフロント大阪店限定）

三重県伊賀市の山間で栽培される、甘み、酸味、風味、美味を兼ね備えた“伊賀満天星いちご”。伊賀の満天の星空の下冬の深々とした寒さに耐え美味しさがを増すイチゴという意味が込められています。そんな希少な“伊賀満天星いちご”を、満天の星空をイメージしてタルト一面に飾りました。サクサクのタルトとカスタードが、より一層イチゴの美味しさを引き立てます。

（東京ドームシティ店・青山・東京スカイツリータウン ソラマチ店・静岡・浜松限定）

「もういっこ」と「とちおとめ」の交配により誕生した宮城県育成のいちご「にこにこベリー」とカスタードクリーム、サクサクのパイの組み合わせはみんなが大好きな味。甘味と酸味のバランスが良い、「にこにこベリー」をふんだんに使用しています。

（横浜・仙台限定）

「にこにこ」笑顔の輪が広がりますように。キルフェボン自慢のカスタードに自家製ずんだジャムを合わせた風味豊かなクリームに、みずみずしい“にこにこベリー”を一面に飾り、メレンゲで仕立てたイチゴの花を散りばめました。ふんわり優しい気持ちになれるタルトです。

「キル フェ ボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。

店名の「キル フェ ボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。