これまで自社および飲食店様限定で販売していた「美味淡麗辛口泡盛 翠古14度」。
好評につきお客様からのご要望に応え、サイズ展開を拡大しこの度一般消費者様へ販売を開始いたします。
日本酒を思わせる軽やかな飲み心地とフルーティでキレのある味わいは、これまでの泡盛イメージを覆す新感覚の逸品です。
【 商品開発への想い 】
健康上の理由などから、糖質・プリン体を気にする方が昨今特に増えてきました。
そのようなお悩みを抱えながら日本酒など（糖質・プリン体を含むお酒）をご愛飲いただいているお客様へ、私たち泡盛メーカーができることはないだろうか。
そこで『日本酒の様な、華やかでスッキリ辛口な泡盛』をテーマに開発がスタート。
本商品は、忠孝酒造の代表取締役であり、令和６年度「マスターブレンダー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した大城勤がブレンドを手がけたこだわりの商品。
厳選した原酒へ17年物の古酒を調合することで、華やかに広がる香りとシャープでキレのある味わいを実現。
泡盛は糖質や脂質・プリン体ゼロなので、気にされる方も安心してご愛飲いただけます。
特に日本酒好きの方に試していただきたい、自慢の一品です。
【 香りと味わい】
＜香り＞
フルーティーな香りが華やかに広がります。
バナナ、洋梨を思わせる香りがパアッと立ち上がり、それを包み込むように青リンゴ、メロンのフルーティーな甘い香りをお楽しみいただけます。
＜味わい＞
甘味をおさえつつ、爽やかでシャープな辛口に仕上げました。
農大酵母を使用した新酒と17年物の古酒をブレンドすることで生まれる華やかな香り、キレの良い軽快な後味ながら、コクや旨味をしっかりと感じられるのが特徴。
サラリと辛口な味わいは様々な料理と調和し、特に和食や魚介類との相性は抜群です。
【 おすすめの飲み方 】
冷酒〜ぬる燗まで、様々な飲み方でお楽しみいただけます。
自在に変化する味わいをご堪能ください。
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冷酒 5℃以下：香りや味わいをさっぱりと楽しみたければ、キンキンに冷やす冷酒。
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冷酒 10℃（一押し！）：フルーティな香りや甘さの余韻、細やかなコクを楽しみたい方へ。冷酒から常温に戻る10℃ほどでいただく。
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冷酒 15℃：コクのある飲みごたえを楽しみたい方へ。冷酒から常温に戻る15℃ほどでいただく。
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ぬる燗 30℃：アルコール感、ボディ感、辛口感、コクを飲みごたえある味わいを楽しみたい上級者向け。
【 商品の特長 】
❶ 糖質や脂質、プリン体がゼロ
蒸留酒である泡盛は、糖質や脂質、プリン体がゼロ。
糖質などを気にせず、お酒を楽しみたい方におすすめです。
❷ アルコール度数14度で飲みやすい
泡盛といえば高アルコールのイメージをお持ちの方も多いですが、本商品は14度に仕上げることで、食事中と一緒に気軽に楽しめる優しい飲み口を実現しました。
❸ まるで日本酒を思わせる、新感覚の飲み口
華やかな香りとキレのある滑らかな飲み口は、蒸留酒でありながらまるで日本酒のよう。
これまでの泡盛のイメージを覆すほどの飲みやすさは、まさに新感覚の泡盛。
日本酒好きな方から泡盛初心者にもおすすめの商品です。
❹ 用途に合わせた3種類のサイズをご用意
お試しサイズの100mlをはじめ、ご自宅での晩酌やギフトにも最適な720mlサイズ、大勢で楽しめる1800mlもご用意。
お土産やプレゼント、ホームパーティなど様々なシーンで手軽に沖縄の風を感じていただけます。
【 商品詳細 】
・商品名：美味淡麗辛口「翠古14度」
・内容量：100ml、720ml、1800ml
・アルコール度数：14度
・発売日：2025年2月10日（720ml）
・希望小売価格：
100ml：227円（税抜）
720ml：1,200円（税抜）
1800ml：2,650円（税抜）
【 販売場所 】
⚫︎ 忠孝酒造公式 オンラインショップ
翠古 100ml：忠孝蔵限定販売
翠古 720ml：https://chuko-online.com/view/item/000000000628
翠古 1800ml：https://chuko-online.com/view/item/000000000600
⚫︎ くぅーすの杜 忠孝蔵（忠孝酒造直営店舗）
〒901-0232 沖縄県豊見城市伊良波556-2
電話：098-851-8813
URL：https://www.chuko-awamori.com/chukogura
⚫︎ その他：沖縄県内量販店、百貨店など
※ 商品お取り扱いのご希望は下記よりご連絡ください。
忠孝酒造株式会社 営業部
TEL：098-850-1257
e-mail：call@chuko-awamori.com
【 忠孝酒造 受賞歴 】
■2024 IWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）
・忠孝 甕熟成 18年古酒（99点：最高金賞）
・忠孝 The Vanilla14年古酒 43度（98点：最高金賞、焼酎部門トロフィー最高部門賞）
・夢航海 30度（96点：金賞）
・月の蒸溜所 43度（93点：銀賞）
・忠孝 The Vanilla14年古酒 43度（日本蒸留酒部門 金賞）
・よっかこうじ 43度（日本蒸留酒部門 金賞）
・月の蒸溜所 43度（日本蒸留酒部門 金賞）
・月の蒸溜所 43度（泡盛部門 プラチナ賞）
・沖縄県知事賞（銘柄名：古酒 忠孝）
忠孝酒造株式会社
1949年に沖縄県豊見城(とみぐすく)の地で創業。
当社一番の個性は【蔵元でありながら窯元でもある、世界唯一の酒蔵】であること。
『至高の熟成を極める』という想いから、平成元年に業界で初めて熟成甕の研究を開始し、窯元としても33年の歴史を持ちます。
『泡盛文化の継承と創造』を基本理念とし、泡盛の新たな可能性を追求するとともに、さらなる進化に向かって挑戦し続けます。
■公式サイト＆SNS
・公式サイト： https://www.chuko-awamori.com/
・オンラインショップ： https://chuko-online.com/
・Instagram： https://www.instagram.com/chukoshuzo_okinawa/
・Twitter： https://twitter.com/chukoshuzo
・Facebook： https://www.facebook.com/chukoshuzo
■ 会社概要
名称 ：忠孝酒造株式会社
代表者：代表取締役社長 大城 勤
所在地：沖縄県豊見城市字名嘉地132番地
設立 ：1949年(昭和24年)
【本サイトに関するお客様からのお問い合わせ先】
忠孝酒造株式会社 広報担当：黒野、神山
e-mail：call@chuko-awamori.com