つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ(本部所 在地:静岡県静岡市 / 代表取締役: 平野 圭吾)は、「もったいない」を約50年にわたり継続している点を評 価いただき、第 12 回 食品産業もったいない大賞（主催＝公益財団法人食品等流通合理化促進機構、協賛 ＝農林水産省、後援＝環境省 消費者庁）で「食品産業もったいない大賞審査委員会審査委員長賞」を受賞。 1 月31日（金）に行われた授賞式・事例発表会に参列しました。
■「食品産業もったいない大賞」とは
食品産業の持続可能な発展に向け、「省エネルギー・CO2 削減」、「廃棄物の削減・再生利用」、「教育・ 普及」等の観点から、環境対策に取り組み、顕著な実績を挙げた食品関連事業者等を表彰する取組です。 第12 回では農林水産大臣賞1点、農林水産官房長賞3点、食品産業もったいない大賞審査委員会審査 委員長賞2点が表彰されました。(写真は表彰式・事例発表会の様子)
■ヨシケイグループ「もったいない」を削減する取り組み
①食材、梱包資材の廃棄削減に貢献
ヨシケイグループでは食材を「受注生産方式(＝注文後に食材を仕入れること)」でお届けすることによ って、売れ残りや余分な食材を仕入れ破棄をするなど食品ロスの発生がありません。 また、お届けには再利用できる梱包資材を使用し食材だけでなく資材の廃棄削減にも貢献しています。
②再配達ゼロでCO2削減に貢献
ヨシケイグループでは、1985年より留守しがちで防犯面の気になるお客さまへ「あんしんBOX」と呼 ばれる鍵付きの宅配ボックスの貸し出しをスタートいたしました。「あんしんBOX」をお客さまに有効活 用いただき、再配達ゼロを実現することでグループ全体で一日あたり約28,246kgのCO2の排出量を抑え ています。
■ミールキット宅配サービスのパイオニアのヨシケイ
ヨシケイグループは、50年近くにわたってライフスタイルの変化に対応したメニューを開発し続け、日 本の食卓をサポートしてきました。2019年には、再配達ゼロの取り組みが「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」の最優秀賞である、環境大臣賞を受賞。日本流通産業新聞社より発表された2024年2 月29日号「食品宅配 売上高ランキング」では1位を獲得し、15年連続で首位独占しました。また、 2023 年9月には、自社便を使った利便性と環境に配慮したサービス展開が高く評価され、日本食糧新聞 社主催の第32回「食品安全安心・環境貢献賞」を受賞。2023年11月には、子育て世帯が選ぶ便利な役 立つサービスとして、一般社団法人日本マザーズ協会主催の「マザーズセレクション大賞2023」を受賞 しました。2024年12月には約50年にわたりフードロス削減に寄与したことが評価され、公益財団法人 食品等流通合理化促進機構が主催する第12回「食品産業もったいない大賞」で「食品産業もったいない 大賞審査委員会審査委員長賞」を受賞。これからも「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、グルー プを挙げて安全安心と美味しさをお届けします。
【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：平野 圭吾
URL：https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●Instagram：https://www.instagram.com/yoshikeigroups/
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