株式会社榮太樓總本鋪(本社：東京都中央区日本橋、代表取締役社長：細田将己、以下「榮太樓總本鋪」)は、2月12日（水）より鮮やかな色と豊かな風味が特徴の秋田県産白神よもぎを使用した草餅「白神よもぎ餅」を発売いたします。
色鮮やかで風味豊かな期間限定「白神よもぎ餅」をぜひお試しください。
●発売日：2025年2月12日(水)～3月16日（日）
●商品名：白神よもぎ餅
●価 格：300円（税込み324円）
●販売店舗:榮太樓總本鋪日本橋本店、三越日本橋本店、髙島屋日本橋店、三越銀座店、
玉川高島屋S・C店、京王新宿店
白神よもぎとは…
白神（しらかみ）山地は、屋久島とならんで1993年12月に日本で初めて登録された世界自然遺産。東アジア最大級の規模で、人の影響をほとんど受けていない原生的なブナの天然林が分布しています。
その麓で手作業で摘み取ったよもぎを、白神山地の加工所で加工したものが「白神よもぎ」です。
色鮮やかで野趣あふれる豊かな香りという特徴を持った白神よもぎは和菓子の材料として適しています。
榮太樓總本鋪とは…
1818年(文政元年)創業。東京日本橋に本社を置く和菓子の製造販売会社。社名の由来は1857年(安政4年)に日本橋本店を開業した栄太郎(のちに細田安兵衛三世)の名前から。全国飴菓子工業協同組合に加盟しているキャンディーメーカーとしては日本最古の歴史を持っており、取扱う菓子は、飴のほかに生菓子や羊羹、焼菓子、あんみつなど。他にも、コンセプトにより特化したブランド「Ameya Eitaro(飴専門)」、「にほんばしえいたろう(カジュアルパッケージ)」、「東京ピーセン（東京土産）」、「からだにえいたろう(健康志向)」を展開。また、取引先も百貨店、量販店、交通市場から神社仏閣と幅広いものになります。「温故知新」を尊ぶ社風を持ち、製造現場には最新機械だけでなく昔ながらの技術、設備も今なお現役として稼働しております。
●ホームページ https://www.eitaro.com/
●オンラインストア https://www.eitarosouhonpo.co.jp/