茨城県がブランド肉に関するアンケート調査を行ったところ、茨城県のブランド牛「常陸牛」を知っていると答えた10代は9％、20代は12.7％と、若者の認知度が著しく低いことが分かりました。また、茨城県のブランド豚「常陸の輝き」を知っていると答えた人は全世代でわずか12.3%という結果となりました。そこで、“カメラの前で食レポをする”というワクワク、ドキドキの実体験を通して「常陸牛」と「常陸の輝き」の美味しさを楽しく知ってもらい、若者が自ら情報発信をしたくなるようなイベントとして企画したのが、日本初開催の「常陸牛＆常陸の輝き 食レポレストラン」です！今や若者を中心に誰もがインフルエンサーになれる時代です。県産ブランド肉「常陸牛」と「常陸の輝き」を使ったグルメをカメラの前で食レポをしていただくと、もれなく豪華景品をプレゼントします！ぜひ、ふるってご参加ください！
『常陸牛＆常陸の輝き 食レポレストラン』イベント概要
常陸牛＆常陸の輝き 食レポレストラン
■期間 2025年2月20日（木）～22日（土）
■時間 各日11:00～／11:30～／12:00〜の３部制
■参加人数 各回最大３組（事前予約制）
■場所 trias dining（東京都渋谷区桜丘町10-4 2F）
【Google map】https://maps.app.goo.gl/tscLdkCk3boaN8yK6
■下記フォームよりご予約ください【事前予約制】
https://edisone.jp/ibarakifoodreport/
※各日：11:00～【３組まで】／11:30～【３組まで】／12:00〜【３組まで】
『常陸牛＆常陸の輝き 食レポレストラン』のながれ
※スタッフが運営会社のスマートフォンを使用し撮影いたします。
※「食レポ」の手順はスタッフがサポートいたしますのでご安心ください。
レポーターになりきってスタート！
お店で席につく前に、レポーターになりきって
ひとこと！「常陸牛」「常陸の輝き」を存分に堪能していただきながら、魅力を発信してください！
いざ、実食！
ご注文いただいたお料理をアツアツの鉄板で
ご提供します！テーブルに運ばれてくる間に…
心の準備をお願いします！
料理の感想をお話しください！
ほとんどの方が「食レポ」は未体験！美味しさを表現するのにどんな言葉が良いかなど、簡単な
「食レポマニュアル」を用意していますのでご安心ください！
『常陸牛＆常陸の輝き 食レポレストラン』 グルメのご紹介
超絶！常陸牛ランプステーキ ランチセット ３,０00円（税込）※1日限定10食
※常陸の輝きしゃぶしゃぶセットお土産付
茨城県が誇る黒毛和牛「常陸牛」。赤身とサシのバランスが絶妙な部位ランプを贅沢に２００gカットで焼き上げました。噛みしめるごとに溢れ出るジューシーな肉汁をお楽しみください！
通常5,000円〜6,000円前後になるお料理を数量限定、特別価格でご提供いたします！
『超絶！常陸牛ランプステーキ ランチセット』の内容
・常陸牛ランプステーキ（200g）
・茨城県産さつまいものスープ
・にんじんとキャベツのラペ
・ライス
・サラダ
＜3種の味わい＞
・岩塩、わさびソース、シャリアピンソース
豪快！常陸の輝きロースステーキ ランチセット ２,000円（税込）
※常陸の輝きしゃぶしゃぶセットお土産付
畜産業が盛んな茨城県が威信にかけて開発した銘柄豚「常陸の輝き」。赤身はきめ細かくサシが入りしっとり柔らかく、さらさらとキレの良い脂が魅力的なロース肉を豪快に300g焼き上げました。肉好きにはたまらない、ペロッといただけるボリューム満点&満腹ランチをご堪能ください！！
『豪快！常陸の輝きロースステーキ ランチセット』の内容
・常陸の輝きロースステーキ（300g）
・茨城県産さつまいものスープ
・にんじんとキャベツのラペ
・ライス
・サラダ
＜3種の味わい＞
・岩塩、マスタードソース、ガーリックソース
お客様には、もれなく「常陸の輝きしゃぶしゃぶセット」をプレゼント！
常陸牛＆常陸の輝き 食レポレストランにご参加いただいたお客様には、もれなく全員にご自宅でも
「常陸の輝き」を味わっていただける「常陸の輝きしゃぶしゃぶセット」をプレゼントします！
＜内容＞
茨城県産野菜、常陸の輝きしゃぶしゃぶ用肉
詰め合わせ ※当日エコバックに入れてお渡しします。（豚肉は冷凍、保冷バックでのお渡し）
魅力的な「食レポ」TOP３には、さらに豪華副賞をダブルでプレゼント！！
『常陸牛＆常陸の輝き 食レポレストラン』で披露していただく全ての食レポを審査し、「常陸牛」「常陸の輝き」をより魅力的に発信してくださった上位３名のお客様には、「常陸の輝きしゃぶしゃぶセット」に加え、茨城県を代表する精肉店「肉のイイジマ」のプレミアムな常陸牛ギフトをプレゼント致します！
※常陸牛ギフトは後日郵送いたします。
＜常陸牛ギフトの内容＞
１位：常陸牛吟撰肉重食べ尽くし宝箱
２位：常陸牛吟撰肉重 梅咲 -UMESAKI-
３位：プレミアム常陸牛吟撰手切り焼肉小箱
■【お申込み】下記フォームよりご予約ください【事前予約制】
https://edisone.jp/ibarakifoodreport/
※各日：11:00～【３組まで】／11:30～【３組まで】／12:00〜【３組まで】
茨城県のブランド肉「常陸牛」&「常陸の輝き」のご紹介
「常陸牛」とは
「常陸牛」は、茨城県が誇る銘柄牛で、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、じっくり育てられた黒毛和牛の中から、牛枝取引規格A、Bの4等級と5等級に格付けされた最高級ブランドです。赤身にほどよくサシが入った、極上の霜降り肉です。
「常陸の輝き」とは
「常陸の輝き」は、茨城県内の養豚関係者が満を持してお届けする、ブランド豚肉です。県畜産センターが開発したデュロック種の系統豚「ローズD-1」を交配した三元豚を、「常陸の輝き専用飼料」で育て上げることで、やわらかく、滑らかな食味で旨味・香りの良い肉質を実現しました。
茨城県の食に関するWEB・SNS紹介
茨城県の農産物情報 いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」
公式サイト
https://www.ibaraki-shokusai.net/
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