今代司酒造 お花見のお供にぴったりの『春限定 純米吟醸 つばくろ』 で日本酒はじめませんか？

『春限定 純米吟醸 つばくろ』は、この時期にしか味わえないしぼりたてのフレッシュな純米吟醸酒。柔らかな香りとまとまりのあるきれいな味わいが特長です。低温で丁寧に発酵させており、最後まで上品な香りが続きます。アルコール分は14度と比較的低め。春の昼下がりに気軽に召し上がれる軽やかな酒質は、気の置けない仲間とのお花見などにぴったりです。ヤリイカや菜の花の天ぷら、春野菜たっぷりのサラダなど、旬の食材と合わせてお楽しみください。

春らしいパステルカラーのラベルには、つがいの燕が描かれています。
「つばくろ」とは燕の別名。燕は商売繁盛や⼦孫繁栄の象徴とも⾔われる縁起の良い渡り⿃です。農作物に⾷害をもたらす昆⾍を⾷べてくれる益⿃であり、作物を守ってくれる福の神としても古来⼤切に扱われてきた、⽶どころ新潟県でもなじみの深い⿃です。
春の訪れとともにやってきて⾵を切って⾶ぶ燕のように、爽やかな春⾵を感じていただきたいという想いで名付けました。

内容量　　　：720ml、1800ml
原材料名　　：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合　　：55％（新潟県産五百万石100%使用）
アルコール分：14度
参考小売価格：1,650円（720ml）、3,300円（1800ml）
販売期間　　：2025年2月7日（金）より春季限定販売、無くなり次第終了

今代司（いまよつかさ）酒造は1767年創業。日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から歩いて行ける距離に蔵を構えています。酒造りを見直したいという想いで、2006年からアルコール添加を一切行わない全量純米仕込みに切り替えました。

少しでも多くの方々によりいっそう地酒に親しめる環境をご提供したいという想いで酒蔵見学も毎日行っており、多くのお客様にお越しいただいています。