株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」公式オンラインショップにて2025年2月17日（月）より、新作「北海道小麦のナポリ風ピッツァ～ローストチキン&ジェノベーゼ」を販売開始いたします。北海道産小麦を使用したもっちりとした食感の生地に、香ばしいジェノベーゼソースとローストチキンを贅沢にトッピングしました。
ベースとなるジェノベーゼソースは、新鮮なハーブの香りが広がり、味に深みを与えています。さらに、モッツァレラチーズとグラナパダーノチーズを加えたことで、コクのあるチーズの旨みが口いっぱいに。ローストチキンのジューシーな味わいがピッツァ全体に豊かな風味を加え、どこまでも楽しめる一品に仕上がっています。
また、このピッツァの生地は、北海道産小麦を使用したこだわりの生地で、オーブンで香ばしく焼き上げられたもっちりとした食感が特徴。高温で焼き上げることにより、水分が逃げることなく、外はパリっと、内側はもちもちに仕上げました。
【商品名】北海道小麦のナポリ風ピッツァ～ローストチキン&ジェノベーゼ
【価格】1,836円（税込）
【直径】約20cm
バジルの香りとチーズのコクが引き立つ、贅沢な春の新作ピッツァぜひお試しください。
ルタオデリカについて
「味わう、楽しむ、過ごす」が、ルタオデリカのコンセプトです。ご自宅での料理にかける時間がぐっと短くなる分、食事や会話を長く楽しみながら、豊かな時間を過ごしてほしいという思いを込めています。調理方法はいたって、かんたん。湯せんに電子レンジ、本当にほんのりひとてまかけるなら、フライパンやオーブンで、ちょっと焼き目をつけるだけ。30分もあれば、数種類のおいしさができあがります。そこにお気に入りの器を加えれば、極上の空間に。ルタオのシェフが腕によりをかけた本格グルメの数々に、「おうちで寛ぐ」というスパイスを効かせて、お召し上がりください。
北海道小樽に本店を構える 「小樽洋菓子舗ルタオ」 とは
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/
Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/
会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。