株式会社うすい中華（本社：広島県広島市東区 代表取締役社長：碓井雄二）は、手切りでお好みの幅にカットして食べることのできる本格生パスタシート「タリアーレ ラ パスタ」を２０２５年１月１５日から発売します。日本では珍しい生パスタシートで、高食物繊維小麦を使用した日本初の商品です。
日本初高食物繊維小麦粉を使用した生パスタ
「タリアーレ ラ パスタ」は、日清製粉株式会社の「アミュリア」を使用しており、「アミュリア」は食物繊維豊富な小麦を原料とした高食物繊維小麦粉になります。
その高食物繊維小麦粉を初めて使用した生パスタ「タリアーレ ラ パスタ」は、食物繊維量１５．４ｇ（２００ｇ当り）と食物繊維豊富で、現代人が不足しがちな食物繊維をこのパスタで手軽に補うことができます。
1日あたりの食物繊維の摂取量の目安は、男性が２１ｇ以上、女性が１８ｇ以上とされていますが、厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、食物繊維の重要性が説かれ、徐々に改善傾向にあるものの、まだまだ現代人には食物繊維が不足しています。
幅広いアレンジが可能
本商品の大きな特徴は、パスタシートという形状にあります。
パスタシートなので、手切りで、フェットチーネやタリアテッレからラザニア、ラビオリと様々な幅・形状に幅広くアレンジしていただけます。お好みの幅にカットしていただき、自分好みのソースと併せて、召し上がっていただけます。※ソースは商品に含まれません
タリアーレ ラ パスタ商品内容
200ｇのパスタシート2本入り
常温で長期保存が可能
生パスタですが、常温で３ヶ月の保存が可能なので、冷蔵庫・冷凍庫を圧迫することもなく、冷暗所で保管していただけます。
パスタシート２枚入りの商品なので、1枚は召し上がっていただいて、1枚はそのまま保存も可能です。
【商品概要】
商品名：タリアーレ ラ パスタ
内容量：２００ｇ（２人前）×２枚
小売価格：８５０円（税抜）
発売日：２０２５年１月１５日
販路 ・cotta アミュリア特設ページ（２０２５年１月１５日掲載開始）
・㈱うすい中華 ホームページ
【会社概要】
社名：株式会社うすい中華
本社所在地：広島県広島市東区矢賀6丁目６－１８
代表取締役：碓井雄二
事業内容： 業務用生めん類・皮類の製造
創業： 昭和３２年３月