プラントベーススイーツの製造・卸事業「Vee Sweets」を展開する株式会社TORIKAI CAFE（本社：福岡県福岡市、代表取締役：島原創、以下 TORIKAI CAFE）は、世界唯一の天然藻シリカ鉱山を所有し、高純度97％以上の天然藻シリカ(オーガニックシリカ)を無加工で提供するPure Biokeyz Japan株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役 松浦 亮介、以下 ピュアバイオキーズ）と、機能性食品としてのプラントベーススイーツ商品開発・共同展開に向けた業務提携に合意いたしましたので、お知らせいたします。
オーガニックシリカ(天然藻シリカ)を配合した、プラントベーススイーツ商品の共同開発
海洋中層水を原料とした、菓子製造領域での業務用商品の共同開発
ピュアバイオキーズ社の国内外におけるネットワークを活用した販路開拓
業務提携の背景
近年、健康志向の高まりやサステナビリティへの関心から、オーガニックな機能性食品市場が急速に拡大しています。特に安全性が高く、高純度なミネラル原料については、美容、スポーツ、医療、食品など様々な分野でニーズが高まっています。
TORIKAI CAFEは、業務用スイーツブランド「Vee Sweets」を展開し、100％プラントベース＆グルテンフリーの商品開発で、健康的な食のニーズに応えるスイーツ商品を多くの国内飲食店・レストラン・EC事業者へ提供してきました。
一方、ピュアバイオキーズは藻由来バイオ燃料の研究やゲノム解析も進め、グローバルリーダーとして、オーストラリア、ニュージーランド、米国、ドイツ、日本をはじめとする世界で10のグループ企業と107の販売店を通じて、医薬部外品原料（シリカでの原料規格取得では世界初）や化粧品原料を提供してきました。
また、同社の製品は厚生労働省や米国認証機関FDAの基準をクリアし、ヴィーガン・ハラール、GMP、HACCPなど国際水準の認証も取得。環境負荷の低い採掘と化学処理を排除した安心・安全な原料として、グローバル市場で高い評価を獲得しています。
本業務提携で両社の強みを活かすことにより、「高純度で安心、安全なミネラル」を軸とした新たな食品マーケット創造と拡大を目指すことが可能となります。
TORIKAI CAFEのプラントベーススイーツ/フード商品開発力と、ピュアバイオキーズの天然藻由来オーガニックシリカ、そして国内外におけるピュアバイオキーズの販売ネットワークや関連グループ企業の事業を組み合わせ、世界中の消費者に健康的でおいしいプラントベースの機能性食品を提供することを目指してまいります。
商 号：Pure Biokeyz Japan株式会社
代表者：代表取締役 松浦 亮介
設 立：2023年11月
資本金：40百万円
東京本社：東京都中央区日本橋室町1丁目2番6号7Ｆ
事業内容：高純度オーガニックシリカ商品の開発、販売、海業、バイオ事業、ケイ素飼料事業、化粧原料事業、工業原料事業、農業事業、システム開発事業
URL：https://www.purebiokeyz.co.jp
株式会社TORIKAI CAFEについて
会社名：株式会社TORIKAI CAFE
代表者：代表取締役 島原創
設立：2018年
本社・福岡工場：福岡県福岡市早良区原5-14-8
事業内容：プラントベース食品の開発・製造・卸売・販売、カフェ運営
URL：https://www.vee-sweets.com/
株式会社TORIKAI CAFE
広報担当：市原（いちはら）
Email: info@torikai.cafe