業務用ミキサーや深いボウルでも使いやすい全長42cm
深いボウルや大きな鍋でも使いやすく、業務用の大量の仕込みでも楽に使えるサイズ感です。
継ぎ目のない一体型で衛生的
細菌繁殖の原因となりやすい継ぎ目のない構造。洗浄がしやすく常に清潔に保てます。
耐熱温度270℃で加熱調理も安心
耐熱性の高いシリコーン製なのでジャムやカスタードなどの加熱調理も安心です。
業務用食器洗浄機対応
高温のすすぎでも変形せず、日頃のお手入れが簡単です。
凹凸が無いので手早く均一に混ぜられる
ヘッドに凸凹が無いので、ボウルのフチで食材を一発で落とせます。また気泡を潰したくない生地も手早く均一に混ぜられます。
焼入れを施した、硬さと粘りのある芯材で耐久性と使いやすさを向上
ヘラの内部の芯材は、包丁と同じ焼入れを施しています。これにより、硬さと弾性が引き出され、衝撃や曲げに強い構造になっています。バター生地など固さのある生地でもしっかりと混ぜることができます。
商品紹介動画
商品開発にご協力いただいた有名シェフにインタビューを実施
【特別インタビュー掲載中】EN VEDETTE（アン ヴデット）森 大祐シェフ
数々のコンクールでの輝かしい受賞歴を持ち、日本を代表するのパティスリーシェフへのインタビューが実現しました。シェフズモアロングシリコーンヘラを試作段階からお使いいただいている森シェフに、ロングシリコーンヘラの使用感などを伺いました。
インタビューの内容は、波刃モンスターサイト内特設ページにて公開中です。
商品概要
CFM-01 シェフズモアロングシリコーンヘラ（一体型）
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材質／本体：シリコーンゴム（耐熱温度270℃）、芯材：ステンレススチール
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商品サイズ（約）／420×70×8.5mm
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重さ（約）／198g
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販売価格／6,600円（税込）
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販売元／株式会社サンクラフト
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中国製
主な販売場所
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波刃モンスター販売サイト
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サンクラフトキッチン本店
シェフの「もっと」を形にするシリーズChefs” MORE（シェフズモア）。かゆいところに手が届くメーカー「サンクラフト」
長年、刃物のまち岐阜県関市で刃物と調理道具を生み出し続けているサンクラフト。
この度、パンとケーキのシェフの声を形にした業務用アイテムシリーズとしてChefs” MORE（シェフズモア）を立ち上げました。
商品企画段階からプロのシェフにヒアリングを重ね、業務の現場で本当に必要なアイテムを製品化しました。第一弾となるアイテムは、ロングシリコーンヘラ。今後もご期待ください。
2025モバックショウに出展します
株式会社サンクラフトは、2025モバックショウ（第29回国際製パン製菓関連産業展）に出展します。ロングシリコーンヘラに加え、波刃モンスターも展示いたします。アイテムの使用感も確かめられますので、ぜひお立ち寄りください。
会 期 2025年2月18日（火）〜2月21日（金）10:00 〜17:00
会 場 インテックス大阪
ブース 1号館 ブースNo.119（株式会社サンクラフト）
https://www.mobacshow.com/
株式会社サンクラフト
刃物のまちとして名高い岐阜県関市で包丁をはじめとする刃物やキッチンツールを企画・製造・販売しています。1948年の創業より、高品質で機能的な商品を皆さまにお届けしています。
【会社HP】https://www.suncraft.co.jp/
【各種SNS運営中】
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