世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤン・グループのフラッグシップ・ブランド「バンヤンツリー・東山 京都」(所在地：京都市東山区、総支配人 山田智章)は、2025年3月14日(金)から4月10日(木)、3階割烹料理「りょうぜん」で、「桜のアフタヌーンティー」を開催いたします。
春の訪れとともに、能舞台を眺めながら桜の香りに包まれる特別なひとときを。「桜のアフタヌーンティー」では、スイーツとセイボリーが、桜をテーマにした品々が登場します。桜葉を一晩生クリームに漬けて桜の香りを抽出し、桜パウダーで仕上げた「桜チョコレート」は、口に含むと味覚と嗅覚の両方で桜を感じていただけます。
春の風物詩を感じながら、特別なアフタヌーンティーのひとときをお楽しみください。
桜のアフタヌーンティー概要
◇販売期間：2025年3月14日(金)～４月10 日(木)
◇ご提供時間：カフェ 12:00～16:00(ラストオーダー 15:00)
◇店舗：割烹料理「りょうぜん」
◇料金：7,100円(税金・サービス料込)
お花見には欠かせないお重をイメージし、お重の中には、桜海老の繊細な甘みと香りが食欲を引き立てる「桜海老のかき揚げ」など、春を感じさせるセイボリーが並びます。さらに、京食材を使用した「京生麩串焼き」も再登場。お客様ご自身で七輪を使って生麩を焼き、その香ばしさを楽しみながら、春の味わいを堪能いただけます。
日本の春を象徴する八重桜の香りを楽しむ特別な紅茶
京都市生まれの「7T+ (セブンティ―プラス)」は、茶種、産地、品種にかかわらず、お茶の多様性を大切にしています。その「八重桜の紅茶」は、年に一度だけ収穫される八重桜を使用し、まさに日本の春を感じさせる香りが特徴です。
人工香料は一切使用せず、ノンカフェインなので、時間を気にせずお楽しみいただけます。春の訪れを優しく囁くような八重桜の芳醇な香りと、繊細な味わいをぜひご堪能ください。
メニュー内容
スイーツ
桜チョコレート
桜餡子と苺の最中
桜クリームのタルト
桜餅
苺の桜ゼリー掛け
苺大福
苺のロールケーキ
セイボリー
桜海老かき揚げ
桜長芋
鯛と独活 木の芽味噌
サーモン桜寿司
蟹と玉子のサンド
生ハム 菜の花巻
アスパラ美人粉揚げ
京生麩串焼 ３種の漬けだれ
※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。
＜ご予約・お問い合わせ＞
バンヤンツリー・東山 京都 TEL.075-531-0500
オンライン予約 https://banyantreehigashiyamakyoto.com/offers/cherry-blossom-afternoon-tea/
桜のスイーツセット
桜をテーマにした華やかなスイーツを、気軽にカフェのような感覚で楽しめる新しいスタイルのスイーツセット。贅沢感をそのままに、ゆったりとしたひとときの中で、心も体も癒されるひとときをお届けします。特別な時間を、優雅で美しい桜のスイーツと共にお楽しみください。
料金：3,500円（税金・サービス料込み）
◆割烹料理「りょうぜん」
京都の食材を中心とした和食割烹。朝食、夕食の京都の旬を味わうコース料理、カフェタイムのアフタヌーンティーで美食体験をご提供いたします。室内は全48席で、テラス席もあります。
朝食:7:00 am-10:30 am
カフェ:12:00 pm-5:00 pm
夕食:6:00 pm-10:00 pm
◆バンヤンツリー・東山 京都 概要
京都の祇園・東山地区の高台に位置する聖域。
清水寺の隣に位置し、京都市街を見渡す東山の高台に佇む全52室の当ホテルは、山の竹林に抱かれ豊かな自然を有する聖域です。 能舞台と天然温泉を備え、祇園の観光名所まで徒歩圏内と利便性が高いながらも、喧騒から離れた静寂の空間をご提供します。
バンヤンツリーリゾートにおいて共通する精神性である「Sense of Place」その土地らしさ、「Locally－Infused」その土地への没入体験と、「Romance of Travel」旅のロマンスをご体験いただけます。
◎所在地 ： 京都市東山区清閑寺霊山町7番
◎アクセス： 京阪本線祇園四条駅 タクシー10分/JR京都駅タクシー15分
◎客室 ： 52室うち温泉付き客室8室
セレニティ、グランドセレニティ、ウェルビーイング・サンクチュアリ、ONSENリトリート、グランドONSENリトリート、バンヤンONSENリトリート 計6タイプ
◎館内施設： 割烹料理「りょうぜん」、BAR RYOZEN、バンヤンツリー・スパ、大浴場、ジム
◎ホームページ： https://www.banyantree.com/ja/japan/kyoto
◎Instagram： https://www.instagram.com/banyantreehigashiyamakyoto/
◆バンヤン・グループについて
バンヤン・グループ(「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」、SGX：B58)は、目標を持った独立系のグローバル・ホスピタリティ企業です。当グループは、パイオニア精神、デザイン主導の体験、責任あるスチュワードシップへのコミットメントを誇りとしています。その幅広いポートフォリオは、20カ国以上で90を超えるホテルとリゾート、140以上のスパとギャラリー、20のブランド・レジデンスを展開しています。フラッグシップ・ブランドのバンヤンツリーを含む12のグローバル・ブランドで構成され、それぞれが個性的でありながら、体験型メンバーシップ・プログラム「withBanyan」で一体となっています。「環境を慈しみ、人々に力を与える」という創業の精神は、バンヤン・グローバル財団とバンヤン・アカデミーを通じて体現されています。バンヤン・グループは、再生可能なツーリズムと、滞在者の体験を向上させる革新的なプログラムに重点を置き、サステナブルな旅の主要な提唱者であり続けることを約束いたします。