名古屋で気軽に、特別なDining体験を。makuakeで２度目標金額を達成した、住所非公開×完全会員制の隠れ家的割烹【京おばんざい誠人】が2025年3月10日(月)ついに一般開放！

有限会社マイプロジェクト（愛知県清須市助七東山中38番地/代表取締役会長増子誠二）は、2025年3月10日(月)に、【京おばんざい誠人】をリニューアルオープンいたします。

2021年オープン当初、makuake目標達成で注目された、名駅徒歩5分の会員制居酒屋【京おばんざい誠人】が待望のリニューアルで一般開放！特別な空間で厳選された旬のおばんざいを、気軽に堪能できるようになります。名古屋駅から徒歩５分、隠れ家のような入口と、特別感あふれる店内の雰囲気はそのままに、観光客をはじめ、海外の方など、たくさんの方に気軽に利用いただくための取り組みとして、一般開放「おばんざいの日」を始めることといたしました。

●一般向け「おばんざいの日」と会員制「限定コースの日」

誠人こだわりのお料理を、好きなものだけを気軽に楽しめることはできないか。というお声がきっかけで、アラカルトメニューとお酒を楽しめる「おばんざいの日」をリニューアルで取り入れることになりました。

「おばんざいの日」の営業が中心となりますが、毎月第3週目の5日間に限り「限定コースの日」を実施します。3～5月中は「限定コースの日」は既存のサブスク会員様特典の事前予約制となっており、旬の食材を使った特別なコースをお楽しみいただきます。

新規コース会員については、5月以降順次受付開始予定です。

こだわりのおばんざい

新しく生まれ変わった「京おばんざい誠人」では、全国から取り寄せる旬のこだわり食材を贅沢に使用したおばんざいを味わえます。

コースでは不可能だった食べたい料理を少しずつ楽しめるおばんざいを中心に、こだわりの一皿を特別な空間で、気軽に楽しめ、大人のデートや接待、２軒目利用にもおすすめです。

また店内の装飾や器など、【和】を堪能できる場として、観光客や海外の方にも特別なひとときを名古屋駅近くで気軽に堪能できる割烹店を目指します。

食材は、全国各地のこだわりの素材を旬に合わせておばんざいに仕上げます。

日本酒はもちろん、ワインにもぴったりなおつまみを手作りでご用意いたします。

■こだわりの内装
オープン当初からこだわった内装はそのままに、おばんざいが並ぶガラス棚を新調しました。
圧巻の朱色の大きなカウンターは、オープン当初から好評で、店内へ入った瞬間に、プライベート空間へいざないます。
外国人観光客だけではなく、日本人も改めて【和】を感じられる店内と装飾にも注目です。

オリジナルの椅子には大胆に着物の帯をリサイクルした張地を採用しており、座る席によって毎回新しい発見があります。

また畳職人による小物置きをはじめ、瀬戸焼作家の器や小皿でお食事を肌でも感じながら、お食事を堪能していただける特別な店内となっているのが【京おばんざい誠人】の特徴です。