アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 塚田龍平）が運営するアフタヌーンティー・ティールームは、桜の花びらをイメージした華やかなデコレーションの「苺とさくらのスコーンショートケーキ」など春の訪れを感じさせる新作スイーツ＆ティーを、3月6日（木）より期間限定で発売します。ベイカリー限定の「桜あん＆クリームチーズ」も登場します。
◆アフタヌーンティーブランドサイト：
https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/2025_spring_2
■桜の花びらをイメージしたデコレーションの「苺とさくらのスコーンショートケーキ」
春の訪れを感じさせる桜のスイーツやドリンクがアフタヌーンティー・ティールームに新登場。
外はカリっと、中はしっとりふわふわに焼き上げたオリジナルのスコーン生地で提案する「苺とさくらのスコーンショートケーキ」は、さくらあんホイップ、抹茶ホイップ、宇治抹茶アイスをサンドし、みずみずしい苺の果実とほんのり桜が香るストロベリーソースを添えて春らしい味わいに仕上げました。
期間中、アフタヌーンティー・ティールームでは、＜さくら満開Week＞と題して、お花見気分のティータイムを提案する2つの企画を実施します。
NEW
■商品名：苺とさくらのスコーンショートケーキ
■価格：紅茶付き 1,950円（税込）
■販売期間：3月6日（木）～4月23日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
くるみ入りのさくふわ食感のスコーン生地に、さくらあんホイップ、抹茶ホイップ、宇治抹茶アイスをサンドし苺をトッピング。ほんのりさくらが香るストロベリーソースとともに。
＜さくら満開Week＞
桜の開花宣言にあわせて、満開の桜をイメージした華やかなデコレーションが順次楽しめます。実施期間など詳細は、ブランドサイトをご覧ください。
◆アフタヌーンティーブランドサイト：
https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/2025_spring_2
＜さくら満開Week＞
アフタヌーンティー・ティールームでは、＜さくら満開Week＞と題して、お花見気分のティータイムを提案する2つの企画を実施します。
①トッピング増量
全国の店舗を4つのエリアにわけて、「苺とさくらのスコーンショートケーキ」のトッピング “さくら色のチョコレート” を順次増量する企画を実施。お皿の上で満開の桜のデコレーションがお楽しみいただけます。
②お花見AR
アーティスト東ちなつさんが描くアートがスマートフォンの画面に出現する＜お花見AR＞企画も。
テーブルのQRをスマートフォンのカメラで読み込むと “春のお花畑” や “満開の桜” をイメージしたアートが期間を変えて登場します。3店舗限定の「苺と桜ミルクのミルフィーユ」も満開の桜のデコレーションが楽しめます。
■3店舗限定！苺×桜のフルーツミルフィーユ
NEW
■商品名：苺と桜ミルクのミルフィーユ
■価格：紅茶付き 2,600円（税込）
■販売期間：3月6日（木）～4月23日（水）
■販売店舗：
アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ
■商品説明：
桜香る優しい甘さの練乳ミルクのバタークリーム、宇治抹茶アイス、桜風味のラズベリーソースをサクサクのパイでサンドし、苺、ブルーベリー、抹茶ホイップをトッピング。
＜さくら満開Week＞
桜の開花宣言にあわせて、満開の桜をイメージした華やかなデコレーションが順次楽しめます。
実施期間など詳細は、順次ブランドサイトでお知らせします。
◆アフタヌーンティーブランドサイト：
https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/2025_spring_2
■春のティータイムにぴったりな期間限定メニューも新発売
苺の果実と自家製ミルク杏仁のプリンを主役に、桜が香るストロベリーソースと柑橘とエルダーフラワーの爽やかなジュレをアクセントに加えた「苺とミルク杏仁のプリンパフェ」、上品な香りとほどよい渋みの抹茶に優しい甘さのさくらミルクを合わせた「さくらと抹茶のミルクティー」、ミモザの花に見立てたカステラ、苺、オレンジで仕上げた「ベリーとレモンのミモザショートケーキ」など春のティータイムにふさわしい期間限定メニューも登場します。
NEW
■商品名：苺とミルク杏仁のプリンパフェ
■価格：紅茶付き 1,680円（税込）
■販売期間：3月6日（木）～4月23日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
自家製ミルク杏仁のプリンと、ほんのりさくらが香るストロベリーソース、爽やかな柑橘とエルダーフラワーのジュレ、宇治抹茶アイス、抹茶のフィアンティーヌを重ね合わせたパフェ。
NEW
■商品名：さくらと抹茶のミルクティー
■価格：1,000円（税込）
■販売期間：3月6日（木）～4月23日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
上品な香りとほどよい渋みの抹茶に、優しい甘さのさくらミルクを合わせました。
NEW
■商品名：ベリーとレモンのミモザショートケーキ
■価格：980円（税込）
■販売期間：3月6日（木）～4月23日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
ショートケーキのスポンジをしっとりふわふわにリニューアル。
ラズベリーホイップとレモンピール入りのディプロマットクリームをサンドし、苺、オレンジ、ミモザの花に見立てたカステラを飾りました。
■桜の花をトッピングしたあんぱん
ベイカリーでは、桜シーズンの手土産にもぴったりな「桜あん＆クリームチーズ」を販売します。
NEW
■商品名：桜あん＆クリームチーズ
■価格：324円（税込）
■販売期間：3月6日（木）～4月23日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ベイカリー、およびパン取扱い店舗
■商品説明：
桜あんとクリームチーズを使用したねじりあんパン。桜の花の塩漬けをトッピング。
■ライチとジャスミンが華やかに香る春限定ティー
NEW
■商 品 名:フルーツエードティー ピーチ＆ライチ
■価 格:1,000 円（税込）
■販売期間:3 月 6 日（木）～4 月 23 日（水）
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明:
はちみつ入りピーチピューレに、ピーチアールグレイのアイスティー、ライチとジャスミンが華やかに香るジュレを重ねたフルーツエードティー。
※数量限定のため、なくなり次第終了します。
※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。
■アイビーカンパニー株式会社について
株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間” を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。