19回目の開催となる春の大北海道展。「感謝」と「出会い」をテーマに東海地区初登場のグルメを取り揃えるほか、開店25周年を記念した豪華弁当や限定品を展開します。さらに3月15日（土）の開業記念日には特別提供品もご用意いたします。【全94店 （1週目65店、2週目66店）、初登場全8店（うち東海地区初登場5店）】 ★…通期出店
ジェイアール名古屋タカシマヤ公式HP：https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp2/hokuten2025s/
バイヤーが探し出した東海地区初登場店に注目
黄金色の輝く地鶏スープが自慢 お昼の時間のみ営業するラーメン店
関東のラーメン店を食べ歩いた元板前の店主が営む。こだわりの3種のブランド地鶏からとる出汁と道産小麦100%の自家製麺がこだわり。若鶏の炭火焼きや3種の豚チャーシューをトッピング。
※東海地区初出店 ※イートイン ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※10日（月）までの出店
日本三大夜景の名所に佇むカフェ 名物チョコモンブランの新作苺味
札幌市・藻岩山の麓にある予約必須のカフェ。老舗洋菓子店で修業を積んだ店主が受け継いだスペシャリテ「チョコモンブラン」が春らしい苺味で登場。
※初出店 ※右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日（月）までの出店
週末の夜4時間しか営業しない行列必至のジェラート専門店
金曜日、土曜日の夜8時～12時しか営業しないジェラート専門店。道産の低温殺菌牛乳を使ったジェラートはまるでソフトクリームのような濃厚な味わい。たっぷりの苺ソース添え。
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日（月）までの出店
連日地元民で賑わうパン屋 苺をふんだんに使った限定品
店主が厳選した道産の小麦・卵・乳と食材をパンにした旭川市にある人気店。
※初出店 ※右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日（月）までの出店
四季がテーマの洋菓子店 雪のようなふわふわスフレ
白いふんわりスフレ生地に濃厚な苺チーズクリームをサンド。
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売 ※実演 ※10日（月）までの出店
タレで食べるのが現地流 旭川市のソウルフード
北海道中札内村産若鶏の半身を炭火でじっくり焼いた新子焼き。
※初出店 ※実演 ※10日（月）までの出店
限られた店舗でのみ販売されるアイスサンド
濃厚なバターやホワイトチョコレート、レーズンを練り込んだアイスをビスケットでサンドした10年以上愛される味。
※実演 ★10日（月）までの販売
【25周年記念】 “25”に絡めた限定弁当、お得なセットが登場（全23種 ※1週目・2週目含む）
道産の2大海老を贅沢に味比べ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★
帯広名物豚丼とジンギスカンがセットに
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日（月）までの出店
25種類の豪華海鮮二段重
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★10日（月）までの販売
若鶏半身・ザンギが詰まったお買い得品
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★
2週目だけの25周年記念品も登場
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日（火）からの出店
毎年人気店の新作スウィーツ
シュークリームの人気店がミルフィーユに初挑戦
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日（月）までの出店
あんこやチーズを挟んだオムレット3種のセット
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日（月）までの出店
食べ比べを楽しむ豪華弁当
肉厚な道産かに5種を食べ比べ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★10日（月）までの販売
道産牛のミディアムステーキ弁当
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★10日（月）までの販売
【第2弾】 海鮮・肉・チーズなど道産素材を活かしたグルメ
ラーメン激戦区の札幌市清田区にある大人気店 濃厚白湯味噌ラーメンに道産ホタテのせ
海老香味油の旨味が強い味噌スープが特徴。トッピングにはたっぷりのチャーシューに道産ホタテ、アクセントに生玉ねぎを合わせた限定品。
※イートイン ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※11日（火）からの出店
元フレンチシェフが手掛ける創作寿司屋 春ならではのネタを楽しむ限定セット
北海道の春を告げる魚、サクラマスやニシン、カレイの王様とも呼ばれる高級魚“王蝶カレイ”など、旬のネタ10貫を楽しめる。
※イートイン ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※11日（火）からの出店
旭川市にある海鮮弁当・惣菜店 旬の蟹をのせた一折
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売 ※実演 ※11日（火）からの出店
十勝の温泉水で熟成させたラクレットチーズを熱々で
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日（火）からの出店
北海道のブランド牛“白老牛”のステーキとカルビ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★11日（火）からの販売
道産野菜がゴロゴロ入ったポタージュコロッケ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★11日（火）からの販売
モチモチ食感が新感覚 美瑛ジャージーミルクのドリンク
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日（火）からの出店
ピスタチオ菓子専門店の発酵バターサンド
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日（火）からの出店
苺クリームのパフェにチーズケーキをトッピング
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★11日（火）からの販売
【3月15日（土）は開業記念日】 15・16日の特別提供品 （全10種）
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お店や物産展では売り切れ必須のパイシューを特別販売
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【特別サービス】パフェトッピングの苺を増量
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演
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【限定セット】北海道の生産品25種詰合せ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
【その他】
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＜壺屋総本店＞シマエ大福まんじゅう3個セット
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＜ら~めん虎＞特製帆立全部のせ味噌ラーメン 煮卵1個増量サービス ※15日（土）のみ
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＜SHINYA＞ホワイトフロマージュ3個セット
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＜円山牛販売店＞別海ソフトクリーム 1巻増量サービス
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＜小樽洋菓子舗ルタオ＞ソフトクリーム 1巻増量サービス
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＜佐藤堂＞ソフトクリーム（さくら・ピスタチオ）大盛りサービス
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＜北海道牛乳カステラ＞ お買い上げの方に「カステラのみみ」プレゼント ※14日（金）～16日（日）の販売
※画像はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。