『and梅田』×パンケーキ専門店『Buttermilkpancake』コラボ『ぷるぷるスフレパンケーキ』の新作が続々登場！

　『and 梅田』より北坂養鶏場の純国産鶏卵『さくらたまご』と“幻のバター”といわれている『カルピス発酵バター』を使用したパンケーキ専門店『Butter milk pancake』とコラボした『思わず動画が撮りたくなるぷるぷるスフレパンケーキ』の新作が続々登場！

　とろける生チョコと濃厚なチョコレートソースをたっぷりとかけ、ザクザクした食感のパイやキャラメリゼナッツを贅沢にあしらった『濃厚生ショコラスフレパンケーキ〜オランジュ・ショコラソース添え〜』別添えのオレンジソースで味変もお楽しみいただけます！なめらかなモンブランペーストをキャラメリゼし、渋皮栗と香ばしいほうじ茶クリームをトッピング！甘酸っぱいラズベリーソースと相性抜群の『ほうじ茶と渋皮栗ブリュレスフレパンケーキ』などなど…プルプルとカリカリが楽しい『Butter milkpancake』の新作スフレパンケーキを是非一度ご賞味ください♪

純国産鶏の一種。さくら色の殻をしたたまごを産む白い鶏。さくらが産んだたまごは、調理に向くバランスの良さと、きめ細やかな白身のあわだち、シェフ・パティシエに選ばれる、北坂養鶏場 信頼のたまご。

「カルピス」をつくる工程で、牛乳から乳脂分を分離するときにできる脂肪分（クリーム分）を主に使ってつくったバターです。

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