株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)は、本日2025年２月20日(木)に、新業態『熟成肉とんかつ ロース堂』を愛知県豊橋市にオープンいたします。
『熟成肉とんかつ ロース堂』について
『熟成肉とんかつ ロース堂』は、こだわりのとんかつを郊外ロードサイドでリーズナブルに楽しめる専門店です。ターゲットはファミリー層で、コアターゲットは30～40代を想定しております。広々とした店内は、白木をベースとしたデザインで和のイメージを基調とし、専門性の高さと敷居が上がりすぎないカジュアル感を演出いたしました。
屋号は、とんかつの代表格である「ロース」と和を感じさせる「堂」を組み合わせ、内外装とのバランスを考慮することで幅広い世代のお客様が親しみやすい店舗づくりを実現いたしました。
『熟成肉とんかつ ロース堂』メニューについて
看板商品である「ロースかつ定食」(税込1,089円)は、肉本来の旨みを引き出したとんかつに、店内で精米し羽釡で炊き上げたご飯と産地直送の旬のキャベツをお替わり無料で提供いたします。
メニューは、多様なニーズに応えられるよう、定食のみならず「厚切りロースの綴じないかつ丼」(税込1,199円)や「月見ロースかつカレー」(税込1,089円)、お得な「そばセット」「うどんセット」(税込429円)をラインナップいたしました。なお、ランチタイムには「ロースかつ定食」を税込979円で楽しめるなど、圧倒的なコストパフォーマンスを可能にいたしました。
『熟成肉とんかつ ロース堂 豊橋曙本店』
住所：愛知県豊橋市曙町南松原133-１
電話：0532‐39‐4332
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：年末年始
席数：17卓 92席
駐車台数：31台
公式HP：https://www.rosudo.jp/
物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年９月
所在地：愛知県豊橋市西岩田５丁目７-11
資本金：28億円(2024年6月30日現在)
売上高：1,071億円(2024年６月期)
※グループ店舗売上高 約1,550億円(2024年６月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/お好み焼本舗/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/熟成焼肉 肉源/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/焼きたてのかるび 他
出店状況：国内725店舗(うち直営474店舗、FC251店舗)、海外42店舗(2025年１月31日現在)