ネクストミーツ株式会社（本社：北海道 虻田郡、代表取締役社長：石塚 孝一）は、このたびマーマフーズ株式会社（岩手県花巻市）の全面的協力を得て、植物性の惣菜10種類を完成させることに成功いたしました。
商品は、2025年３月より販売を開始いたします。
次世代の食文化をリードするネクストミーツ株式会社（本社：北海道 虻田郡、代表取締役社長：石塚 孝一）は、これまで3種類のヴィーガン和惣菜を提供してきましたが、この度、ラインナップを10種類に拡充しました。すでに国内の有名旅館や高級ホテルなどで採用され、特にインバウンド需要の高まりを受けて植物性食品を求める訪日観光客の間で高い評価を得ています。今後は全国の宿泊施設やレストランへの展開を加速し、日本全国でより多くの方に楽しんでいただける環境を整えてまいります。
ヴィーガン惣菜の進化：持続可能な食の未来へ
ネクストミーツは、これまでも環境負荷の低い代替肉製品の開発・販売を通じて、持続可能な食文化の推進に貢献してきました。今回のヴィーガン惣菜10種への拡充は、その取り組みをさらに加速させるものです。
新たに追加されたヴィーガン惣菜は、伝統的な和食の技術を活かしながら、動物性原材料を一切使用せずに開発されました。味・食感ともに満足度の高いクオリティを実現し、ヴィーガンだけでなく、健康志向の方や環境を意識した食生活を送りたい方にもおすすめできる商品です。
以下、今回販売開始するNEXT惣菜の名前は以下となります。
・大豆ミート入り卯の花
・大豆ミート入り金平ごぼう
・大豆ミート入りれんこん金平
・大豆ミート入り筑前煮
・大豆ミート入りひじき煮
・大豆ミート入り切干大根煮
・大豆ミート入りチンジャオロース
・大豆ミート入りホイコーロー
・大豆ミート入り麻婆豆腐
・大豆ミート入りチリソース
全国展開とインバウンド需要の取り込み
これらのヴィーガン惣菜は、すでに一部の高級旅館やホテルのメニューとして採用されており、特に欧米やアジアからの訪日観光客からの反響が大きくなっています。近年、日本を訪れる外国人観光客の間でヴィーガンやベジタリアン志向が高まっており、ネクストミーツのヴィーガン和惣菜は、こうした需要に応える重要なソリューションとなっています。
今後、全国の宿泊施設やレストランと連携し、より多くの飲食店・宿泊施設で提供できるように取り組んでまいります。 ご興味のある方はぜひ弊社までご連絡くださいませ。
持続可能な未来へ向けて
ネクストミーツは、「地球を終わらせない」というミッションのもと、代替肉やヴィーガン食品の開発を通じて、環境負荷の低減と持続可能な食文化の実現を目指しています。今回のヴィーガン惣菜10種の拡充を皮切りに、日本国内のみならず、海外市場も視野に入れたさらなる展開を進めてまいります。
ネクストミーツのヴィーガン惣菜が、日本の食文化と未来の地球環境を変えていく。ぜひこの革新的な食体験をお楽しみください！
商品概要
商品名：『NEXT惣菜』
ネクストミーツ株式会社とは
「地球を終わらせない。」を理念として掲げ、植物性代替肉の研究開発を行い、創業7ヶ月でアメリカ上場を達成しました。その圧倒的なスピード感で、国内外に事業を展開し、止まることのない進化を続け、より良い地球環境を次世代へとつなぐ新時代の食のスタンダードとして、食に新たな選択肢を提案し、世界に挑みます。
【会社概要】
会社名 ：ネクストミーツ株式会社
代表取締役社長 ：石塚 孝一
本社所在地 ：〒048-1544 北海道 虻田郡 ニセコ町 元町 79番 49
事業内容 ：代替肉の開発代替、肉を使用した商品の企画・製造、通販事業・関連メディア運営
公式HP ：https://www.nextmeats.co.jp/
公式ECサイト ：https://shop.nextmeats.jp/
公式メディア ：https://media.nextmeats.jp/