①新商品【にゃん子】
2月22日が「にゃんにゃんにゃん」の猫の日ということでかわいい猫をデザインしました。
外皮→練り切り餡
中餡→こし餡
外皮はくちどけの良い自家製の練り切り餡で、中には自家製のこしあんを包餡しています。
黒ゴマでタレ目にして、ほっぺたを淡いピンク色で着色し、可愛らしいほのぼのした表情にしました。
和菓子道具の三角ベラや細工棒を使い、丸まって座り込んでこっちを向いている形になっています。お客さんと目線が会うように見上げるように作っており、「連れて帰ってください」とお願いポーズをしています。
並んでるにゃん子達、どこにお嫁に行くのかとワクワクドキドキしながら1匹ずつ心を込めて作りました。また機会がありましたら、お店にお立ち寄りください
※手間がかかる子なので、売り切れの場合がございます。
お電話でお取り置き又は次回出会える時までお待ちください
和菓子職人の想いから生まれた「可愛らしい和スイーツ」
時代の転換期で苦難もありますが、毎日にワクワクして、前に進んでいければ…と思っています。
②商品概要
『にゃん子』 500円
販売期間：2月末まで
③お亀堂について
いつの時代も私たちお亀堂は｢挑戦」と｢革新｣を続け
かけがえのない日本の和菓子文化の発展を先導します
お亀堂は愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店です。四季折々の和菓子は慶弔からおやつ、お土産に至るまで幅広く取り揃えております。また、おむすびや、甘味茶屋などを営んでおります。
④会社概要
株式会社お亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役：森貴比古
SNSアカウント Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/